为什么有人吃糖很多但血糖却不高?
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目前有一种说法,认为吃糖会造成肥胖、龋齿,对心血管、血糖等有不利影响,其实这些说法都不够严谨和客观。
作为一种甜味食品,白砂糖及其相关产品是人体所需的三大养分(糖、蛋白质、脂肪)之一。吃糖到底对人体健康有利还是有害,归根到底要看摄入量。医学界就吃糖与人体健康的关系早有定论:
1.糖是提供能量最理想的食物,它在人体内分解最完全,分解后的产物是二氧化碳和水,很容易排出体外,在体内不留任何有害物质。这点是脂肪与蛋白质所不能比拟的。
2.糖不是引起心脏病,特别是肥胖症的原因。
3.糖尿病的起因是胰脏的胰岛素分泌不正常,而不是糖。
4.导致牙病的主要原因是口腔卫生和食物的黏性,而不是糖。
事实上,我国食糖人均年消费水平偏低,为此不必仿效食糖高消费的欧美国家全面禁糖,只要适量吃糖,不仅没害,而且对健康有益。
要知道这里所指的糖是碳水化物的总称,也就是我们饮食中的米饭、馒头、面条、面包、饼干、山芋、南瓜等等,当然也包括我们吃的白糖、糖果之类。因为这些东西吃得太多,身体的胰岛素就显得相对不够了。而代谢综合征也确实多见于食量不小而又缺少
运动
的胖子。
米饭、馒头也是糖吗?是的。糖分为多糖、双糖、单糖。米饭、馒头、面条、面包、饼干、山芋、南瓜所含的淀粉便是多糖,而蔗糖、麦芽糖和乳糖是双糖。果糖、半乳糖与葡萄糖是单糖,人体只能吸收单糖,而单糖之中葡萄糖是主要可以利用的形式。多糖类的淀粉虽然不甜,但在淀粉酶的作用之下,便会被分解为单糖,而且主要是葡萄糖。如有足够的胰岛素,身体便能将其吸收利用。如果没有足够的胰岛素帮助它转化,它们便在血中升高血糖,乃至滤出成为尿糖,便是糖尿病.
作为一种甜味食品,白砂糖及其相关产品是人体所需的三大养分(糖、蛋白质、脂肪)之一。吃糖到底对人体健康有利还是有害,归根到底要看摄入量。医学界就吃糖与人体健康的关系早有定论:
1.糖是提供能量最理想的食物,它在人体内分解最完全,分解后的产物是二氧化碳和水,很容易排出体外,在体内不留任何有害物质。这点是脂肪与蛋白质所不能比拟的。
2.糖不是引起心脏病,特别是肥胖症的原因。
3.糖尿病的起因是胰脏的胰岛素分泌不正常,而不是糖。
4.导致牙病的主要原因是口腔卫生和食物的黏性,而不是糖。
事实上,我国食糖人均年消费水平偏低,为此不必仿效食糖高消费的欧美国家全面禁糖,只要适量吃糖,不仅没害,而且对健康有益。
要知道这里所指的糖是碳水化物的总称,也就是我们饮食中的米饭、馒头、面条、面包、饼干、山芋、南瓜等等,当然也包括我们吃的白糖、糖果之类。因为这些东西吃得太多,身体的胰岛素就显得相对不够了。而代谢综合征也确实多见于食量不小而又缺少
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的胖子。
米饭、馒头也是糖吗?是的。糖分为多糖、双糖、单糖。米饭、馒头、面条、面包、饼干、山芋、南瓜所含的淀粉便是多糖,而蔗糖、麦芽糖和乳糖是双糖。果糖、半乳糖与葡萄糖是单糖,人体只能吸收单糖,而单糖之中葡萄糖是主要可以利用的形式。多糖类的淀粉虽然不甜,但在淀粉酶的作用之下,便会被分解为单糖,而且主要是葡萄糖。如有足够的胰岛素,身体便能将其吸收利用。如果没有足够的胰岛素帮助它转化,它们便在血中升高血糖,乃至滤出成为尿糖,便是糖尿病.
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血糖高是因为体内的胰岛功能出现紊乱所致,和多吃糖没有必然联系
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有的人胡说八道,而且没说吃多少糖的量,你说很多,多成怎样,吃1斤糖还是10斤还是100斤?
如果你觉得不高,你可以试下1小时内吃100斤看看。或者索性喝100斤糖水然后再去医院检查下血糖多少?
还有就是年龄的问题,对糖抗性的问题,有的人本身的低血糖,有的高血糖,没可比性的。
我不建议吃很多(超过最高量为很多(超多,比如比最高建议量多几十倍的)),根据自己情况适中最好,还是偏低糖最好,低了还可以补救,类似你做饭的,盐小了可以再加,多了只能扔。
如果你觉得不高,你可以试下1小时内吃100斤看看。或者索性喝100斤糖水然后再去医院检查下血糖多少?
还有就是年龄的问题,对糖抗性的问题,有的人本身的低血糖,有的高血糖,没可比性的。
我不建议吃很多(超过最高量为很多(超多,比如比最高建议量多几十倍的)),根据自己情况适中最好,还是偏低糖最好,低了还可以补救,类似你做饭的,盐小了可以再加,多了只能扔。
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