没有危害,属于苹果醋的一种,只要不过量服用对身体都是有好处的。
曾经有媒体报道,指天地壹号涉嫌存在用醋精生产苹果醋等问题,引起关注。之后,全国最大的醋饮料生产商天地壹号开放了其在江门的生产基地,公开从原料运输、存储、发酵、生产的全流程。
天地壹号创始人、董事长陈生放言:“谁查到我们往产品里加了一滴醋精,我就把厂送给他。”
针对媒体质疑天地壹号使用隔年苹果汁原料,陈生说,消费者不是食品专家,一看到“隔年”二字的反应就是:“是不是过期了?”一些网站在转载新闻时把原报道的“隔年苹果汁”干脆改为“过期苹果汁”、“变质苹果汁”,使消费者发生误会。
扩展资料:
此前有报道称,天地壹号没有冷藏仓库,苹果汁在常温下放置保存,并拍下工人在露天扛起500多斤苹果汁桶的照片。
“一桶苹果汁的标重275公斤,哪个普通工人能举起将近600斤?照片里很清楚,一名工人轻轻松松举着大桶,这表明那桶是空的。”陈生介绍,苹果汁进入生产系统之后,工人会将空桶堆放在室外等车来拉走,桶里已经没有果汁了。
南方日报的记者在该公司位于江门的厂房中看到,可以容纳270多吨容量的冷库里面整齐堆放着来自汇源、安德利等厂家的浓缩苹果汁原料,标牌上记录的生产时间均为2012年。
陈生告诉南方日报记者,按照相关果汁国标的规定,苹果汁可以在常温下运输。在0℃―4℃储存条件下,苹果汁保质期为两年。
参考资料来源:人民网——天地壹号公开生产流程:谁查到添加醋精就送厂
2016-09-05 · 知道合伙人软件行家
1.苹果醋是用苹果作为酿醋的原料,是液态酿制成的。它的主要成分是醋酸,只是在浓度上做了调整,就像将食醋加水一样,浓度淡一些,和用粮食酿成的食用醋相比,其中的氨基酸、有机酸含量较大,在口感上带有苹果的淡淡清香,能够作为一种醋酸饮料饮用,平时还可以把它作为饮料的“原材料”,根据个人口感在其中加入冰块、冰糖等。
2.苹果醋是女性美容窈窕的理想果醋,据说,每天早上起来喝一杯,可以有滋润皮肤、帮助消化的功效,还有一点是女性最关心的,可以预防肥胖哦。
3.它是女性美容窈窕的理想果醋,据说,每天早上起来喝一杯,可以有滋润皮肤、帮助消化的功效,还有一点是女性最关心的,可以预防肥胖哦。
4.关节炎患者,可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用,每天喝3次,缓解关节的疼痛。
5.苹果醋中丰富的水溶性纤维能吸收脂肪和胆固醇,多种有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白胆固醇。肥胖或胆固醇高的人,可以多喝。
6.腹泻患者,餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水(约50毫升)饮用,可以加快毒素的排泄,维持消化道正常菌群平衡。
7.苹果醋能提高肝脏的解毒功能,改善内环境,建议失眠、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝3茶匙苹果醋。
8.结肠癌患者和有结肠癌家族史的人,应多食用水溶性纤维,推荐适当饮用苹果醋。
9.经常做剧烈运动的人,容易乳酸积聚引起肌肉酸痛,用1茶匙苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用,可以加快乳酸代谢,舒缓肌肉酸痛。
10.苹果醋是一种酸性物质,会给机体营造良好的酸性环境,但是酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情,所以此类患者应在医生指导下饮用。
11.苹果醋饮料是以优质浓缩苹果汁为原料,发酵成苹果酒精,然后接入醋酸菌种,用奥尔兰法把苹果酒精代谢为苹果醋,之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和苹果汁特有的果香融合在一起,调配出1%—3%不同酸度的苹果醋饮料。