西红柿到底是水果还是蔬菜

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亦舒堂
2020-01-17 · 健康,是一种生活态度
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亦舒堂
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番茄可以当水果也可以当蔬菜,如果在水果店买就可以当水果,在菜市场买回来的番茄,一般属于蔬菜。

benjinminga
2016-11-16 · TA获得超过1355个赞
知道小有建树答主
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1895年,英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。按美国当时的法律,输入水果是免交进口税的,而进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。理由是:它要进入厨房,经过烹制,成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果,据理力争:西红柿有丰富的果汁,这是一般蔬菜所不具备的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一样,形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下,最后只好把它作为被告,送进美国高等法院,接受审判。

经过审理,法院一致判决:“正象黄瓜、大豆和豌豆一样,西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用;无论是生吃还是熟食,它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此,西红柿才法定为蔬菜,成为人们餐桌上的第一佳肴。——汉高机械
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匿名用户
2016-11-16
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番茄(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。[1-2]
(概述图参考来源[3] )
中文学名
番茄
拉丁学名
Lycopersicon esculentum Mill..
别 称
蕃柿、西红柿、洋柿子

植物界

被子植物门

双子叶植物纲
亚 纲
合瓣花亚纲

管状花目

茄科

蕃茄属

番茄
分布区域
原产南美洲,全世界广泛栽培
命名者及年代
Mill.,1768
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发兔冷知识
2019-03-29 · TA获得超过184万个赞
知道大有可为答主
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西红柿是蔬菜还是水果呢?

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画渣花小烙
2020-10-27 · 科学领域创作者
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画渣花小烙
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番茄到底算是蔬菜还是水果?

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