麻辣鸡丁怎么做好吃
2017-03-29
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1.将鸡腿剔掉骨头
2.剔骨的鸡腿肉洗净切丁
3.青红椒都切成小丁
4.锅烧热放油后倒入麻辣调料爆香
5.放入鸡丁快炒,鸡丁翻炒至八分熟后倒入少许老抽和生抽
6.倒入酱油快速翻炒不要让鸡丁粘锅,放入青红椒快炒,加少许食盐调味
7.最后倒入调好的水淀粉翻炒即可出锅
2.剔骨的鸡腿肉洗净切丁
3.青红椒都切成小丁
4.锅烧热放油后倒入麻辣调料爆香
5.放入鸡丁快炒,鸡丁翻炒至八分熟后倒入少许老抽和生抽
6.倒入酱油快速翻炒不要让鸡丁粘锅,放入青红椒快炒,加少许食盐调味
7.最后倒入调好的水淀粉翻炒即可出锅
上海大鼓餐饮管理有限公司
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