Question

鱼干腊肠蒸饭的做法，鱼干腊肠蒸饭怎么做好吃

Answer 1

步骤

1.香米洗干净备用

2.腊肠切厚片

3.鱼干切厚块

4.先用热水把鱼干浸泡5分钟

5.把玉米、四季豆、胡箩卜切粒下锅煮熟捞起备用

6.米放入水（大概距离米1毫米）把鱼干、腊肠放入

7.加入姜丝蒸20分钟就做好了

Answer 2

食材
主料
鱼干
200g
腊肠
100g
胡箩卜
30g
四季豆
30g
玉米
30g
香米
250g
辅料
油
适量
盐
少许
生抽
1茶匙
姜丝
1-2片
步骤

1.香米洗干净备用

2.腊肠切厚片

3.鱼干切厚块

4.先用热水把鱼干浸泡5分钟

5.把玉米、四季豆、胡箩卜切粒下锅煮熟捞起备用

6.米放入水（大概距离米1毫米）把鱼干、腊肠放入

7.加入姜丝蒸20分钟就做好了
小贴士
1.鱼干很硬难蒸熟，用热水浸泡可使鱼干变软易熟
2.加入姜丝去除鱼的腥味