Question

肉夹馍怎么做好吃，肉夹馍的家常做法

Answer 1

Answer 2

肉夹馍新技能get

Answer 3

Hello！我是肉多到掉出来的肉夹馍。陕西省的传统特色美食之一，据说肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称。但这次在家做一口咬下去的全是卤肉，肉香味十足，这样豪华的肉才称得上我心中理想的肉夹馍嘛！

Answer 4

猪里脊肉250克
油适量
盐4克
白糖3克
料酒7克
胡椒粉适量
甜面酱10克
豆豉2克
鸡精少许
酱油6克
面粉300克
香菜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
准备好主要材料。
2
猪肉丝用盐半小勺，白糖半小勺，料酒1勺，白胡椒粉少许，甜面酱2大勺，豆豉少许，鸡精适量，酱油1勺来腌制10分钟.
3
酵母粉少许用温水化开后放置2分钟。
4
香菜洗净后切成末。
5
干净的容器内加入一大碗的面粉，再把酵母倒入用筷子搅拌均匀。
6
搅拌成颗粒状后，再加入1勺的食用油，然后开始揉面粉。
7
揉好后用保鲜膜盖着醒半个小时
8
这是发酵好的面团。（用手按下面团不回缩，就表示发酵好了）
9
然后拿出擀成条状后切成小块，揪一小团面粉团在油内裹匀。
10
把沾有油的面团放在擀好的面团上。
11
按好收口后，再按扁即可。
12
锅烧热后把馍放入每面用小火慢煎3分钟。
13
煎好后翻面煎至另一面。
14
锅内倒少许油，把馅料放入翻炒香。
15
然后和香菜末搅拌好备用。
16
最后再把面团切开口，把馅料放入即可。（小心烫

Answer 5

大家有没有学会呢？