Question

糙米是减肥的吗？

Answer 1

可以，糙米可以调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，利于排便排毒，可预防便秘和肠癌；糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量。

糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素；糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂；此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。

扩展资料

糙米营养价值：糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。

糙米含大量锌，锌在过去未引起人们的注意，现在发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。

Answer 2

　糙米是一种十分常见的谷类，它含有丰富的膳食纤维，是餐桌上常见的一个主食，有很好的饱腹作用。但是很多人不知道的是它还有减肥的功效，那么吃糙米为什么可以减肥呢?下面就让小编来为大家详细的讲解一下吧，想要减肥的女性们一定要好好看哦。
　　糙米的3大减肥功效
　　1.GI值较白米低
　　GI值代表血糖上升的速度，GI值越高则血糖上升越快。人体在进食后血糖值会上升，约三十到六十分钟后达到饱和，这时人体会分泌胰岛素让细胞吸收糖分，于是血糖值便会下降。
　　如果我们吸收的糖分没有消耗尽，就会累积成脂肪，肥胖因此而来。一般我们吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI 值63)，则血糖不易升高而细胞吸收量降低，自然可以达到减肥的效果。
　　2.含有大量食物纤维
　　糙米是没有被精致过的米，因此它保有白米所没有的米糠层和胚芽层，而这部分却含有大量帮助减肥的食物纤维。
　　此食物纤维是属于非水溶性的，在肠内会吸收水分膨胀，进而刺激肠胃的蠕动，改善便秘且促进新陈代谢。
　　同时在进餐时，因为食物纤维较硬，需要多咀嚼才好吞食，而咀嚼次数的增加则容易满足饱腹感，如此也就不会想再多吃了。
　　3.富有维他命与矿物质
　　糙米主要含有维他命B群与C;B1、B2、B6、B12等维他命B群可提升能量代谢，有效消耗糖分与脂肪;维他命C可防止组成细胞的脂质酸化，具有抗老化作用。
　　对于减肥中忌口、没有获取均衡养分而闹饥荒的你，是不可欠缺的养分。而比起白米，糙米有两倍的矿物质含量，如强化骨骼的钙、提升糖分代谢速度的镁、改善身体机能的钾等，每个都是提高瘦身的元素。
　　虽然糙米瘦身的方法很简单，但是必须长期抗战，有毅力的执行它。将三餐的主食都替换成糙米，其余的饮食则比照一般正常量就能有效果，最重要的是必须吃一个月以上。
　　糙米的其他功效与作用：
　　1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等;
　　2. 糙米能治疗贫血;
　　3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用;
　　4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能;
　　5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;
　　6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

Answer 3

糙米的种皮、谷皮、糊粉层和胚芽保留的比较完整，营养成分比大米要高出很多 每百克糙米含蛋白质7.7g，脂肪2.7g，碳水75g，膳食纤维3.4g 维生素矿物质含量也很丰富，所以糙米是可以代替大米的减肥主食 但长时间的浸泡和烹煮，都会进一步增加

Answer 4

粗粮有助于肠胃蠕动，是有益于减肥的