Question

薏米红豆绿豆芡实百合煮粥的功效

Answer 1

　　薏米红豆绿豆芡实百合煮粥可以起到除湿，去火，调脾胃，润肺的功效。　　薏米红豆绿豆芡实百合的功效　　薏米：薏米被誉为“世界禾本科植物之王”，易消化吸收，煮粥、作汤均可。薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。　　红豆：红豆又名海红豆，含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。　　绿豆：绿豆中含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，铁。还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。　　芡实：具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。　　百合：百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉，及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。　　薏米红豆绿豆芡实百合煮粥的制作方法：　　1、将锅里倒入半锅水，取出一小碗的薏米、一小把的红豆、一小把绿豆、一小把的芡实，没养只需要一小把，不要太多，将薏米、红豆、绿豆、芡实洗净，倒入锅里，煮到水沸腾，大约二十分钟左右。　　2、百合取二十个左右，洗净，放入锅里，百合不易早放，不然会化掉，如果喜欢吃甜的，可以在里面加点冰糖。把锅盖上，再闷十五分钟左右就可以起锅了。　　这几样食物都是对人体有益的食物，而且绝大多数人都可以食用，所以建议大家可以经常弄点这些，做一些美味的对身体有益的佳肴。