Question

南瓜饼怎么做？

Answer 1

非常好吃的美食，做法非常简单，8岁小孩都可以独立完成的美食，还等什么做起来，关注小拿会有更多美食视频更新，爱你们么么哒！

Answer 2

以下是南瓜饼的做法^^

第一步:先选择比较成熟的南瓜，(南瓜内部为金黄色)

第二步，将南瓜去皮，去子，洗净，切块(为了南瓜熟的透一点)

第三步:上锅蒸约15分钟，可用筷子叉一下南瓜，如果都轻松叉进去，说明已经蒸好，可以出锅了

第四步:出锅后，将南瓜捏成泥，待凉备用

第五步:最关键一的步，就是揉面了，我们先选择好的糯米粉(也可混一点粳米粉，有些人不能吃太多的糯米)，

第六步:将面放入锅中，再放南瓜泥，放糖，揉在一起即可，直到用手捏面团时，柔软就行了

第七步:将揉好的面团用湿布盖住，醒面10分钟左右

第八步:面团拿出，揪基子(均匀的一小团，为了制作出来比较美观)

第九步:将基子揉成团，捏出像小酒杯的形状，再在洞内放入少许豆沙，然后将洞揉小，直到封口，压扁即可

第十步:将南瓜饼放入蒸锅上蒸约20分钟，即可，美味的南瓜饼就快出来了

第十一步:将待凉后的南瓜饼将油锅炸，直到金黄色，外粹内嫩，垂涎欲滴

第十二步:在表面撒上芝麻。

Answer 3

1南瓜洗净去皮，切成片状，起一口蒸锅，放入蒸锅中大火蒸熟，然后放入大碗里压成泥状
2加入适量的糯米粉揉成光滑的面团(少量多次直至面团不粘手)
3将南瓜团揉成长条状，分成大小均匀的剂子，搓成小丸子，然后用手掌心轻轻按压至饼状
4平底锅小火加热放入南瓜饼，直至南瓜饼轻微鼓起即可出锅食用
tips：
1.喜欢稍甜的伙伴们可以在加入糯米粉的时候加入白糖一起揉成面团（个人建议要加白糖），
2.糯米粉一定要少量多次添加，加到面团不粘手就可以。
3.南瓜泥趁热压，只要蒸得足够熟，用勺子轻轻搅拌即可成泥，
4.不要加水或者牛奶等，南瓜泥水分非常充足，
5.按压成饼的时候一定要用手掌心轻轻旋转按压，
6.揉成小丸子的形状后，也可以上锅蒸熟，然后沾上椰蓉，就可以做成南瓜糯米糍了，
7.做成小丸子的形状后也可以沾点芝麻，然后下油锅炸，就可以做成香香甜甜的南瓜丸子了。

Answer 4

南瓜要选用甘甜一点的，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉成饼，在锅中用小火慢慢炸就可以了

Answer 5

简单几步教您做出好吃的炸南瓜饼