Question

茶饮，奶茶，果茶怎么划分分类？

纳美斯商用智能吧台设备事业部，希望获得行内人解答。

Answer 1

茶饮是一个范围很广的词，茶饮茶饮，又有茶，又有饮。茶包括泡的茶，奶茶，果茶，只要跟茶沾边的；饮指饮料，主要包括果汁之类的东西。

奶茶主要是奶跟茶合作所散发出来独特口感的饮品。

而果茶主要是水果和茶的合作。

嗯，就酱，

Answer 2

茶饮、奶茶和果茶可以根据制作方法和主要成分进行分类。
1. 茶饮：茶饮是指以茶叶为主要原料制成的饮品，如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。茶饮通过浸泡茶叶或茶粉，提取茶叶的香气和味道，可以口感清淡，也可以浓烈独特。
2. 奶茶：奶茶是将茶饮与奶类制品（如牛奶、豆浆等）结合，制成的一种饮品。奶茶口感丰富、香甜可口，茶的苦涩味被奶类制品的奶香和甜味所中和。奶茶根据茶底的不同，可以分为红茶奶茶、绿茶奶茶、乌龙茶奶茶等。
3. 果茶：果茶是以茶饮或茶水为基础，再加入水果浓缩汁、果肉、果味调料等制成的饮品。果茶味道鲜明，口感清爽，香甜可口。果茶可以根据所选用的水果的种类，如柠檬茶、桃子茶、草莓茶等进行分类。
值得注意的是，在市场上也有将奶茶和果茶结合起来制成的奶果茶，将茶饮、奶类制品和水果等结合在一起，口感丰富多样。这些分类只是一种基础的分类方式，实际上市场上的茶饮产品种类丰富，每个品牌和店家都可能有自己独特的划分方式。

Answer 3

珍珠奶茶系列饮品，是我国台湾省1998年流入内地的一种饮食文化.现已风霏全国各地。珍珠奶茶的品种有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶 、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多个品种。它以独特的口味受到了男女老少的欢迎，也占据了饮料市场的一定份额。 奶茶是一种将茶和奶混合再调味的饮料，於世界很多地方均可找到，但彼此间不一定同源。 中国的蒙古族、藏族等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、酥油煮成，再下盐调味，故味道偏咸。 香港的奶茶又称为「丝袜奶茶」，於中国大陆多称为「港式奶茶」，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般於早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使於午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为「丝袜奶茶」，是因据说以丝袜滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为「鸳鸯」的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。 於深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。 马来西亚和新加坡有「拉茶」，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道「拉茶」的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓「拉茶」即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序欠缺衞生，会对奶茶的品质构成负面影晌。 於台湾盛行的珍珠奶茶，则於冰奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。 传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较少，一般於早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。