Question

腊肉发霉怎么处理

我们是开专卖腊肉店的，但是有些时候一但变天或是关一天门他就会长霉，我想问一下发现长霉了，用什么方法去除霉呢？？？不要说吃掉，我是靠它维生。急急急~~```````怎么除掉腊肉上的霉
像以上所说洗过之后，他就不会生霉了吗？那到底是用什么洗最好呢？有的说用酒，有的说用淘米水，那请问到底用什么洗最好呢？

Answer 1

发霉了就丢掉咯，难不成你还想把它吃到肚子里面，请问你敢吃吗？不怕进医院？

Answer 2

腊肉发霉了，要看其发霉的程度，若发霉到腐烂或有很浓异味的程度，那最好不要再吃了。若才开始发霉，将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，用微波炉或烘炉烘烤一下，或直接用微火烘干。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下，就能保存很久了。, S" O( [- f. d& D& r5 N

Answer 3

其实直接用清水洗就好了,只是洗过之后,要晒干,注意是晒干,一定有放在阳光下面晒,晒一个下午就差不多了...然后把腊肉放在通风的地方挂起来,因为要保持干燥...不知道你是买来卖的还是自己做来卖的,多放点盐,防止变臭...如果你真不愿意用清水洗的话,你还是选择淘米水吧...淘米水容易洗干净上面的霉点子...用酒成本太高了...

Answer 4

我建议你先把发霉的腊肉洗干净,然后放在太阳下晾干,最后将其放在通风处,其他腊肉也放在通风处.保持室内干燥.

Answer 5

还是扔了罢