Question

三文鱼做汤的做法是什么？

Answer 1

主料：排骨350g、平菇250g

辅料：植物油适量、盐适量、生姜片适量、葱段适量、葱花适量、胡椒粉适量、高度酒少量、三文鱼大骨汤适量

具体做法如下：

1、肋排剁成小块洗干净。

2、煮3分钟，滤去浮沫。

3、三文鱼碎，在大骨汤里熬30分钟。

4、葱姜爆香油锅。

5、排骨下锅翻炒。

6、炒至排骨紧实，放少量的高度酒继续炒。

7、放入三文鱼大骨汤。

8、汤烧开之后，放入平菇。

9、然后倒入砂锅内，小火慢炖40分钟直至排骨软烂。

10、放盐。

11、放胡椒粉。

12、撒上葱花，即可食用啦！