青豆粥怎样做的做法
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主料：大米150克
辅料：青豆150克
调料：盐少许、水适量
青豆粥的做法
先煮白粥，提前将米洗净后，用适量清水，加少许盐和食用油浸泡30分钟，锅中倒入足够多的清水，大约2000毫升，烧开后，放入浸泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开，
煮40分钟左右，注意时常搅动，避免粥沾锅，也要注意粥溢出来
青豆洗净后，放入搅拌机里，加入少量清水打碎
等白粥煮好后，将打碎的青豆倒入白粥中，大火煮开
转小火再煮10分钟即可，可加少量盐调味，也可不加。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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