Question

青菜炒腊肠的做法步骤图，青菜炒腊肠怎么做

Answer 1

操　　作:1、小白菜洗净后切成寸段，熏干切坡刀块，腊肠先蒸熟后再切斜片，葱姜切丝备用。
2、锅中放油，放入葱姜丝爆香，然后放入腊肠炒出油份，再放入熏干，炒至微黄后，倒入酱油；料酒炒香后，倒入小白菜，放入盐；鸡精，这时就不断的翻炒，并按照上面已经叙述的倒秧和数秒的方法，炒熟即可。
3、下面我们重点看一下，倒秧过程中，青菜体积缩减一半时的图片。第一张是青菜入锅时的体积。第二张是青菜经过翻炒缩减了一半的体积。
4、这道小白菜非常的简单，但却不难吃。

Answer 2

用料  

香肠    半根    

青菜    适量    

盐    适量    

生姜    两薄片    

蒜    半瓣    

青菜炒腊肠的做法  

• 切香肠

  

• 洗青菜

  

• 油热到冒泡

  

• 放入香肠

  

• 炒至略微透明，加入姜片薄姜

  

• 加入青菜和盐，翻炒均匀

  

• 加入蒜，翻炒均匀，适当放入味精，翻炒均匀。