Question

玉米面蒸豆角怎么做如何做好吃

Answer 1

• 主料

• 豇豆

  250g

• 细玉米面

  50g

• 面粉

  50g

• 辅料

• 醋

  适量

• 香油

  适量

• 盐

  适量

• 蒜

  适量

• 步骤

• 

  1.准备好豇豆，白面和玉米面比例为1:1。

• 

  2.醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。

• 

  3.豇豆洗净，切成小点的段。

• 

  4.把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。

• 

  5.水中放入盐，一点一点的加入面粉中。

• 

  6.面粉与菜一定要均匀的搅拌，但是还不能太软，效果以包住菜但是不结硬块为宜。

• 

  7.搅拌好的菜和面放入笼屉中，一层一层的撒上去。

• 

  8.上汽后蒸10多分钟，用筷子把面翻腾一下，这样面团能更好的受热容易蒸熟。这里没有具体的蒸制时间，以面粉蒸熟为宜。