酱香型白酒有哪些？
白酒的香型有很多种，包括酱香型、浓香型、清香型、米香型等等，在这些香型之中，又以酱香型白酒更受大家欢迎，酱香酒浑厚清冽，回味悠长，那么现在做得比较好的酱香白酒有哪些呢？
目前市面上被大家熟知的酱香型白酒品牌有贵州茅台、习酒、国台等等，还有最近走入大家视线的天赐帝沱酒。众所周知，酱香酒的价格会比其他白酒略高，这是因为酱香酒的制作工艺相比其他香型白酒更复杂、生产周期更长、产量比其他香型白酒更低。
国家首席品酒师，高级评酒师，高级勾调师，高级工程师彭茵女士讲述了如何认识、挑选、品鉴酱型白香酒时说：“一是选地方。优质酱香酒一定要选核心产区的产品；二是看价格。终端零售价在一百元以下的一定不是优质酱香酒。
某些品牌的酱香酒目前价格略微高得离谱，根本不是我们平时随便能消费得起的，而有些白酒品牌花低价就可以买到一大桶所谓的“酱香酒”，大家稍微思考一下就知道，使用了优质的原料、经历了那么多繁琐的工艺之后的酱香酒，价格怎么可能如此之低。在现有的酱香型白酒中，天赐帝沱的白酒算得上是为数不多的好喝又不贵的酱香型白酒了。
原料和工艺是影响酱香酒最终风味的两个因素，但凡有一步稍差，最终酿造的酒品质都会大打折扣。酱香酒的原料主要有三种：高粱、小麦和水，拿天赐帝沱来说，它用的是小红缨子糯高粱、中原小麦和茅台镇当地赤水河河畔的泉水，在原料上优人一步，为后期酿造酱香酒打下了良好的基础。
在工艺上，某些酒厂会为了缩减制作周期，扩大生产量，而压缩酱香酒的工艺，这样的酱香酒味道自然会大打折扣。而天赐帝沱的酒遵守着传统的酿造工艺，经过了两次下沙，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，精心酿造而成，韵味不输大牌的酱香酒。
酱香酒的品牌虽多，但是酱香型白酒有哪些优质、价格又合适的品牌，还是需要消费者有一定的功力，才可以辨别出来。
家大业大酒
2022-05-22 广告
酱香型白酒也可以称为茅香型白酒，大家应该知道茅台酒就是酱香型白酒吧，酱香型白酒的香气香但是不艳，喝起来让人有一种回味悠长的感觉，酱香型白酒是由酱香酒,窖底香酒,醇甜酒等通过人工勾兑出来的，而且又因为这种香气跟酱食品相似，所以就叫酱香型白酒，那么酱香型白酒的代表有哪些？
①茅台酒，国家名酒，大曲酱香型白酒的鼻祖。
②五粮液：3000多年的酿制历史,原产地在四川
③国窖1573：源于公元1573年,中国名酒,中华老字号,泸州老窖原产地是四川。
④洋河大曲：已经有四百多年的历史,中国名酒,,参与国家浓香型白酒新标准制定,,原产地江苏。
⑤郎酒：始于1903年,中华老字号,原产地四川郎酒集团。
⑥剑南春：已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中华老字号,原产地是四川。
⑦汾酒：创立于1949年,全国重点文物保护单位,国有独资公司,原产地山西杏花村。
⑧水井坊Swellfun：始于元朝,中国名酒,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,原产地四川。
⑨西凤酒：至今已有三千余年酿制历史,中华老字号,醉具增长潜力白酒品牌,原产地陕西。
⑩古井贡：距今已有1800多年历史,中国上市公司,原产地安徽。
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一、茅台酒：酒中贵族，茅台酒不管是从价格、工艺还是公众的认知力，都是无法撼动的。
二、郎酒：赤水河畔两大酱香鼻祖，说的就是茅台酒和郎酒了。
三、习酒：生产工艺和茅台酒比较相似，都是高温大曲酿造而成。
四、国台：贵州有三台，《茅台、国台、钓鱼台》可想而知国台的地位还是很高的，它主打高端的白酒市场。
五、金沙窖酒：标准的口粮酒，在60年代甚至被誉为是二代茅台。
六、武陵酒：它产自湖南，是湖南的第一款酱香型白酒。
七、仙潭酒：潭酒厂和郎酒厂都是在四川省古蔺县，当时郎酒供不应求的时候，潭酒厂给郎酒厂供应的是基酒，可以说是一个酱酒的隐形大王。
八、珍酒：又叫异地茅台。
九、云门成酿产自山东，当时多次邀请季克良先生前往厂里面去指导，它有一个别名叫山东茅台。
十、钓鱼台：钓鱼台国兵馆在贵州茅台镇开发的一款高端的酱酒。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】
想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。每一瓶庄之酒都产自茅台镇7.5平方公里核心产区，恪传统酿造，顺自然四时，每道工序尽显匠心，力求庄之酒酒体绵、柔、醇、厚。以品质为本，以工艺为魂。
酱香型白酒有哪些
酱香型白酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
酱香型白酒的酿造工艺流程：母糟大曲粉碎曲粉高粱(下沙) 粉碎配料蒸酒蒸料摊凉加曲酒尾 原酒贮存勾兑再贮存翻拌堆积入窖发酵出窖酒醅高粱粉(糙沙)。酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。
以下的都是市场上有或有过的酱香型白酒
北京市：华都酒 燕岭春 通洲老窖 燕都酒 盘峰仙酿
天津市：芦台春
黑龙江：龙滨酒 中国金爵酒 陈酿红粮 北大仓 阿什河酒 龙江春 古兰春 雪原贵 中国茅粮 北海春
吉林市：吉林茅酒 古林茅酒 九龙泉陈酿 新辽河 津泉酒 大泉源 新辽河酒 江城酒
辽宁省：老龙口大曲 凌川白酒 辽海老窖 千山白酒 诗仙醉 茅营窖酒 台营酒 凤城老窖 东沟老窖 沈阳陈酿 铧子老窖 张郎特酿 豪酒 千山窖 红梅陈酿
河南省：华夏春 百泉春 中国茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都贵酒 睢酒 百河台 予台
河北省：山庄老酒 邢台酒 沧州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 双捷酒 磁州酒 竹岛酒 吉祥如意酒
安徽省：皖酒 颖州特液
江苏省：梅兰春
湖南省：武陵酒 筒车鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲
湖北省：珍珠液 回沙酒 云台春
江西省：灌城酒
广东省：梅鹿液 飞霞液 宝山茅台
广西省：丹泉酒
四川省：郎酒 茅渝窖酒 茅渝大曲 川 潭酒 天府茅香酒 蔺桥酒 赤渡 蔺朗 赤河茅酒
内蒙古：宁城玉液
甘肃省：九粮液 皇台 凉国春
福建省：福茅窖酒
山东省：鲁酒 祥酒 醉八仙 金贵酒 黔任春 云门陈酿 阿茅酒 二郎春 祈洲府 赖卯 齐云春 凤嘉酒 云头春 天赞 东阿王 茅艺 古贝茅酒 特制茅型酒 赛茅台 迎宾酒 嘉窖
贵州省：茅台 茅艺 茅台王子 茅台迎宾 名将酒 神舟 茅乡 台源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 习酒 碧春 筑春 黔春 金壶春 颐年春 贵常春 天下春 如意春 赤贵酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 赖茅 怀酒台源窖贵州老窖 怀台酒 华堂 南君窖 林酒顺酒 贵酒 阳酒 凉泉春 石坪窖酒银岩窖 茅渡窖酒 银珍窖 怀庄 内宫 怀都窖酒 怀都大曲 怀乡村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴笔泉陈酿 茅台玉液 仁州酒 茅台特曲 高云酒 恒兴老窖 梦里香 黔水坊 黔台 台都酒 台茅酒 万岁军 武岳老酒 雪龙酒 阳明窖 杨柳湾中华泉酒 军歌酒 茅恒老窖 习城大曲黔北春 黔遵窖 云马老窖 黔台窖 亚茅酒 艺茅 蓝河窖 赖永初 赖恒 贵州春 黔习窖 酒中酒茅泉 华遵窖 王氏家酒 习窖 至德宗亲酒 金力来 茅宴 大中国 阳明酒 黔窖 怀台习凤大曲 柳瑶窖酒 贵酒回沙酒 银沙回沙
陕西省：后稷茅香 眉坞春 关中茅香
