Question

美味花生糖的做法步骤图，美味花生糖怎么做

Answer 1

1.把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。
2.锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。
3.把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。
4.晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。

Answer 2

用料  

花生    克400    

白砂糖    100克    

冰糖1    150克    

水    10克    

美味花生糖的做法  

• 干锅加热。目的:让花生初步变熟。

  

• 装入塑料袋用擀面杖擀碎。把皮吹掉，倒入锅中完全炒熟。目的:让花生变得酥脆。
  （全程不用油，就像烤的一样）

  

• 把冰糖 白糖各种糖放入锅中融化，可以往锅里放一点掺了小苏打的水，防止太浓稠。

  

• 放入锅中搅拌均匀，迅速出锅放入磨具，盖上一层牛皮纸或者塑料袋用刀背迅速拍平。冷却十几分钟揭掉牛皮纸。

  

• 用刀切开，享受美味吧！

  

小贴士

主要是时机掌握，不要糊了。