怎样做寿司好吃?
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
选择中餐,需要考虑多方面因素,如菜肴种类、吃的方式、分类。比如分类就有川菜,鲁菜,湘菜,粤菜,苏菜,京菜等。加盟费用和你选择的品牌以及店面有很大关系,一般大品牌价格较高,可能要几万元,便宜的话几千元也有。中餐(Chinese food),即...
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米饭可以,蒸和平常做饭一样,煮熟就可以。
先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米。
米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。
一瓶白醋、白糖到出白醋,一碗左右,再加你倒出的白醋的三分之一的白糖,搅拌一下,在加热至沸,然后到出来,放凉就行了。
把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。
把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好!
可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。这次放的是蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果。三文鱼也可以 ,之后顺势用竹帘将紫菜卷起, 还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟。
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今天教你们用18元钱的材料,做199元的寿司大餐!
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小时候看到电视上出现寿司,就馋的要命 感觉好贵好贵
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寿丝
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