21个回答
展开全部
截至2020年,鲜海参价格每公斤平均200元,约36公斤才能出1公斤淡干海参,加上流通、销售环节30%以上的成本与利润,每公斤淡干海参的价格至少在8000元。”
选购注意:
1、望
即是检查海参的体形是否完整端正, “在海参下端有一个开口,看看开口处的肉够不够厚实,厚实的就最好了。”
2、闻
闻一下海参有没有异味,闻起来有鲜味,没有药味。如果闻起来有甜味或者浓浓的咸味,代表一定加入了其他添加物。
3、问
问清楚产地、品类、参龄和价格。
4、切
摸一下,检查一下海参是否够干身。“还要够硬,海味都是干货,一定是硬身的。如果海参发软,能掰弯,或者摸上去就粘手,多半就是糖干海参。”
扩展资料
干海参的主要种类
1、糖干海参:在加工干海参过程中,将海参至于白砂糖中“浸泡、晾干”,利用干海参重量中糖分增重,以达到降低海参售价,节约成本的目的。已被国家明令禁止产售。
2、淡干海参:在鲜海参干化过程中不添加任何添加剂,其泡发率最高、营养物质保留最好,是如今的干海参市场上的高端产品。
3、盐干海参:指干化过程中加入食盐“浸泡、晾干”,泡发率不及淡干海参,市场上的盐干海参的价格仅为淡干海参的一半。
参考资料来源:食品中国-"淡干海参"加盐卖 专卖店与同仁堂价格相差一倍
展开全部
真正野生海参大家都知道好东西,很多都是托关系拖朋友才能买到,并且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客:真正野生海参已经没有了。野生海参大连獐子岛,山东长岛的纯野生海参是最好的,这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右,市场参考价5000-6000,现在一般的店如果有,最起码是5000起步,高端的海参店8000-9000特别正常。
如果是大连山东的淡干海参,成本价大概在1500左右一斤,大连的养殖海参稍微要比山东的养殖海参贵一点点。市场参考价在2500左右比较适中,当然卖的高于2500的也大有人在。南方养殖海参目前算是国内最差的一种海参,成本价格在1200左右一斤,市场参考价1600-1800左右,卖2000以上的也比较多。
希望我的回答对你有所帮助,还有什么问题可以下方↓↓咨询。
如果是大连山东的淡干海参,成本价大概在1500左右一斤,大连的养殖海参稍微要比山东的养殖海参贵一点点。市场参考价在2500左右比较适中,当然卖的高于2500的也大有人在。南方养殖海参目前算是国内最差的一种海参,成本价格在1200左右一斤,市场参考价1600-1800左右,卖2000以上的也比较多。
希望我的回答对你有所帮助,还有什么问题可以下方↓↓咨询。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
海参的市场价格并没有一个具体的参考标准,现在市场上的海参价格一般不会低于八百块钱一斤。目前大连市的野生海参一般是在四千到七千块钱一斤,好的纯淡干海参价位上万元以上,一般根据海参的年限及产地来决定的,海参的生长年限决定大连干海参多少钱一斤?一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是干海参价格也越贵。野生海参生长期限长,因此野生海参肉质劲、壁厚、营养价值最高。由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,国内只有少数类似于福临门海参能买到纯野生的,海参的吃法有很多种,海参可以做成海参粥,海参汤,葱爆海参等等,海参也可以和鸡汤,鸭汤,等肉类产品一起炖汤,海参是一种食补佳品,其营养丰富,能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食,而海参炖汤,是最常见的吃法,炖海参的话就是先倒入清水,然后放入枸杞,红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话,还可以稍微放一些冰糖进行入味。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
干海参的价格一般在3500元-6000元之间
鲜活海参的价格一般在100元左右
即食海参的价格一般在200元-300元之间
鲜活海参的价格一般在100元左右
即食海参的价格一般在200元-300元之间
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
野生新鲜海参价格在160至220元左右一斤,野生干海参价格在5000至10000元左右一斤,具体价格会受品种影响而不相同。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询