这是什么果子?有什么用途?
拐枣,别名:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,客家话叫桔杻,拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科 、枳椇属落叶乔木,高达10米多。
嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,俗称“拐角”;木材硬度适中,纹理美,供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。分布河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。
中文学名
拐枣
拉丁学名
Hovenia acerba Lindl.
别称
俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子
界
植物界
门
被子植物门
形态特征
高大乔木,高10-25米;小枝褐色或黑紫色,被棕褐色短柔毛或无毛,有明显白色的皮孔。叶互生,厚纸质至纸质,宽卵形、椭圆状卵形或心形,长8-17厘米,宽6-12厘米,顶端长渐尖或短渐尖,基部截形或心形,稀近圆形或宽楔形,边缘常具整齐浅而钝的细锯 齿,上部或近顶端的叶有不明显的齿,稀近全缘,上面无毛,下面沿脉或脉腋常被短柔毛或 无毛;叶柄长2-5厘米,无毛。二歧式聚伞圆锥花序,顶生和腋生,被棕色短柔毛;花两性,直径5-6.5毫米;萼片具网状脉或纵条纹,无毛,长1.9-2.2毫米,宽1.3-2毫米;花瓣椭圆状匙形,长2-2.2毫米,宽1.6-2毫米,具短爪;花盘被柔毛;花柱半裂,稀浅裂或深裂,长1.7-2.1毫米,无毛。浆果状核果近球形,直径5-6.5毫米,无毛,成熟时黄褐色或棕褐色;果序轴明显膨大;种子暗褐色或黑紫色,直径3.2-4.5毫米。花期5-7月,果期8-10月。
落叶乔木,高达10米多;嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形,长8—16厘米,宽6—11厘米,顶端渐尖,基部圆形或心形,常不对称,边缘有细锯齿,表面无毛,背面沿叶脉或脉间有柔毛。两义式聚伞花序顶生和腋生;花小,黄绿色,直径约4.5毫米;花瓣扁圆形;花柱常裂至中部或深裂。果柄肉质,扭曲,红褐色;果实近球形,无毛,直径约7毫米,灰褐色。花期6月,果期8—10月。 果实形态似万字符“卍”,故称万寿果。
果实性状:(1)北枳椇种子扁平圆形,背面稍隆起,旗面较平坦,直径-5mm,厚1-1.5mm。表面红棕色、棕黑色或绿棕色,有光泽,于扩大镜下观察可见散在凹点,基部凹陷处有点状淡色种脐,顶端有微凹的合点,腹面有纵行隆起的种脊。种皮坚硬,胚乳白色,子叶淡黄色,肥厚,均富油质。气微,味微涩。[2](2)积椇种子暗褐色或黑紫色,直径3.2-4.5mm。(3)毛果枳椇种子黑色、黑紫色或棕色,近圆形,直径4-5.5mm,腹面中部有棱,背面有时具乳头状突起。广东、广西等地有以连肉质花序轴一并入药。均以饱满、有光泽为佳。
显微鉴别:北枳椇种子横切面:外表皮为1列栅状细胞,长约180μm,宽约12μm,外壁薄,侧壁甚厚,胞腔窄缝状,靠内壁处膨大,外侧具光辉带。色素层细胞数列,近卵形或多角形,含有棕色物,其内数列薄壁细胞较小,不含色素。内表皮细胞径向延长,排列较整齐。外胚乳细胞颓废,内胚乳细胞壁较厚,子叶细胞壁薄,均充满糊粉粒。
生长环境
生于海拔2100米以下的开旷地、山坡林缘或疏林中;庭院宅旁常有栽培。[1]拐枣适应环境能力较强,抗旱,耐寒,又耐较瘠薄的土壤。它喜欢阳光,多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。如土壤深厚肥沃、潮湿,能迅速生长。
分布范围
产甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。印度、尼泊尔、锡金、不丹和缅甸北部也有分布。[1]拐枣分布很广。在中国黄河流域和长江流域各地,都可以找到它的踪迹。日本、朝鲜、俄罗斯也有生长。
分布:
安徽、浙江、江西、广东、福建、湖北、湖南、广西、陕西、四川
所属:
植物界、被子植物门、双子叶植物纲、鼠李科、枳椇属、枳椇
1、醒酒安神:因为拐枣当中有丰富的葡萄糖和有机酸,能起到扩允人体血容量的作用,因而是可以起到解毒的功效。
2、利尿通便:拐枣当中有很多的水分、有机盐、脂类等物质,所以吃拐枣能起到利尿通便的作用。
3、通络止痉:拐枣当中各类营养物质丰富,比如钙和枳椇子皂甙就能起到抑制中枢的作用,起到抗惊厥,防止手足抽搐。
4、补充营养:一些营养不良的朋友,也可以适当的吃一些拐枣,因为拐枣当中的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、很多,不仅可以提供身体所需的营养,还可以加强身体抵抗力。
5、降低血压:血压高的朋友也可以适当的食用一些拐枣,拐枣中的麦草碱、B一咔啉、枳惧甙C、枳惧甙D等,能起到抗脂质过氧化和降低血压的功效。
1.拐枣含丰富的果糖和葡萄糖,能补充能量,生津止渴。
2.拐枣也是富含维生素C的水果,有美容养颜作用。
3.拐枣富含有机酸,能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物的消化。