Question

青椒炒肉，怎么做好吃？

Answer 1

首先青椒洗净切成滚刀块，放盘子备用，，切葱姜蒜末，切好备用，把肉洗净切片，起锅热油，首先放入肉片炒至变色，放入葱姜蒜末爆香，加入少许生抽，蚝油，十三香，炒至肉熟透，加入青椒，加入盐鸡精继续翻炒，炒至青椒变色，关火出锅，一道美味的青椒炒肉就做好了。

Answer 2

青椒炒肉好吃的方法是？这位先把里脊肉切片用淀粉抓匀。把青椒切成三角形。之后把油烧热放入葱姜蒜和老抽。爆香再把肉。放进锅里炒上二三分钟放青椒放入适当的盐。。再炒上三四分钟就可以出锅了，色美味香的青椒炒肉丝就好啦，出锅儿。

Answer 3

青椒炒肉好吃的话，首先把肉切细丝，用料配，生粉和盐抓均匀，腌制几分钟，旺火置锅到油炒至断生，盛起备用，洗净锅置旺火再倒油烧热，倒入辣椒简单翻炒，然后倒入备好的肉丝一起翻炒即可，时间不宣太长，否则辣椒变色影响美味。

Answer 4

青椒炒肉，其实很简单。第一步先把肉切成片，爱吃肉的人把肉切成大片。把葱姜蒜切好准备好。把青椒洗干净掰成块。然后坐油锅。锅里边倒上少许油。放上花椒大料。油热到冒泡泡的时候。先放上姜。然后把肉倒进去。肉快熟的时候。把葱蒜放入锅内。和肉一块搅拌。肉基本成熟后把青椒倒入。在搅拌3至5分钟。切，上半个西红柿。搅拌一分钟。出锅色香味俱全。青椒炒肉完成。

Answer 5

肉丝用猪里脊，逆纹切丝，以顶好的生抽腌一下，然后略上一层薄浆。
锅里放一勺猪油。猪油是用肥猪肉熬的，所以还有比较酥脆的猪油渣块。
冷锅冷油小火炒，肉丝略微变色就关火。再在停火的锅里炒一阵子，捞出，沥干。余下的油和猪油渣烧到滚热，先下小青椒丝，出香气之后下大青椒丝，撒刚才肉丝沥出的油水炒干，下肉丝兜匀，淋一点生抽就可以出锅了。