Question

如何在家做蛋糕好吃？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

食材：

鸡蛋……2个

酸奶……1盒（袋）

普通面粉……4大勺

淀粉……1勺

泡打粉……1g(可不放)

盐……1小勺（可不放）

白糖……3勺

蔓越莓……1小把（可用葡萄干、各种坚果）

碗里打入2个鸡蛋。倒入1盒酸奶。加入3勺普通面粉（低筋面粉）、1勺淀粉、3勺白糖、1g泡打粉、1勺醋（家里没有柠檬可用醋去腥），搅拌至无颗粒状。

找一个碗，什么形状的都可以。碗底及侧壁都要刷油。

面糊过滤到碗中，这样面糊更细腻。

在碗底部放入一些蔓越莓干。

最后在面糊的顶部放一层蔓越莓干。然后盖上保鲜膜，扎几个小孔，然后上锅蒸。

锅中接入清水，放上蒸架，然后把碗放入，大家要记得是冷水一起下锅哦，不是水开再下锅蒸。大火煮开，然后调中火蒸制15-20分钟即可，想要吃更硬一点儿可以蒸久一点儿，想要吃软嫩一些的，就蒸15分就可以了。蒸好关火焖5分钟出锅。

Answer 4

掌握这几点，蛋糕一定会做成功！蒸的蛋糕特别好吃！

Answer 5

怎么做蛋糕，自己在家应该怎么做蛋糕