Question

如何酿制葡萄酒？

Answer 1

看到电视上说的自己酿造的葡萄酒因为卫生环境不达标最容易引起细菌繁殖快而造成饮酒者肠胃不适，所以最好不要自己酿葡萄酒。

Answer 2

葡萄洗净凉干外部水份备用，将葡萄和白糖约按20/100的比例放入容器中，封盖约半年后将其过滤渣渣，再将液体封盖月余即可饮用。

Answer 3

葡萄买那种熟了的葡萄越熟越红的更好，看你买多少葡萄如果你买20斤葡萄的话喜欢吃甜一点的葡萄酒的话你可以多放一点冰糖我们是和冰糖一起放他们一般是五斤葡萄两斤冰糖如果你要吃甜一点你可以放三斤冰糖，三把葡萄洗干净洗了把它滴干水份然后用坛子装起来跟着你自己买的葡萄的份量去加冰糖也跟他个人的口味然后把它密封起来大概一个月左右就可以把那些杂捞出来里面的葡萄酒就可以喝了。

Answer 4

我在家做过。选紫葡萄、留小蒂分成单粒洗净、晾干水份，然后装入能自动排气的无菌的容器里、装时要捏碎果粒并加入白糖。然后静置让其自然发酵、大约1-2月时间、见固态物浮在上层，下面呈现出紫红色清澈的液体就是成果。放置时间越久酒味更浓。体会是无菌操作很重要。

Answer 5

要想酿好葡萄酒就得上葡萄酒厂去学习，别的没有什么玩法，自己酿造葡萄酒是不会有什么不科学的，而且还可能还很危险。