Question

驴肉火锅怎么吃比叫好吃？

Answer 1

• 驴肉火锅

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• 1   驴肉要切成块，选择好的驴肉，比如山东的单县。
  

• 2.  买一些各种各样的肉丸，鲜虾、饺子、鲜无花果、马蹄、红枣作料
  

• 3.  西洋菜、菠菜、香菜、一些新鲜的蔬菜花花绿绿的。 还有粉条，这可不能遗漏。喜欢吃玉米其他的自己可以备齐。
  

• 4.  驴肉用开水把血水煮出，捞起放在盘子里。
  

• 5.  用油热锅，爆姜片，葱花等。把盘子里的驴肉放在炒锅上爆炒一下。
  

• 6.  另外准备好另一个汤锅，加点适量的水和一些汤类汤煲。
  

• 7.  把驴肉煲至软熟
  

• 8.  取一火锅用的锅，倒入煲好的驴肉和汤，这时才加入汤底配料中的鲜无花果、马蹄、红枣等7-10分钟。汤底可以是八角、香叶、草果等等之类的香料。
  

• 9.  好了 ，已经完成，放进你爱吃的食材，涮就可以了。