豆浆和牛奶哪个营养成分更高？
我个人比较喜欢素食，所以我更喜欢喝豆浆，但是妈妈说豆浆不是很好的营养。哪种牛奶和豆浆更好？当然是牛奶。
牛奶和豆浆的营养价值。牛奶的营养价值：1，牛奶中含有丰富的维生素A，可以防止皮肤干燥暗哑，使皮肤白皙有光泽。2，牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤新陈代谢。3.牛奶中的乳清对黑色素具有消除作用，可以预防和治疗各种色素沉着引起的疤痕。4，牛奶可以为皮肤提供封闭的油脂，形成薄膜，防止皮肤水分蒸发，还可以暂时提供水分，确保皮肤光滑湿润。5，牛奶中的某些物质对中老年男人有保护作用，喝牛奶的男人往往苗条，体力充沛。6，牛奶中的钙最容易吸收，而磷，钾，镁等矿物质也很合理，孕妇应多喝牛奶，中年妇女更年期前后经常喝牛奶可减缓骨质流失。
豆浆的营养价值：1.健美豆浆含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，磷，铁，钙，维生素，核黄素等，对增强身体有益。2，控制血压豆浆中所含的豆浆中的钾，镁，镁，是一种强大的抗盐钠物质。钠是血压不稳定的主要来源之一。如果人体可以适当控制钠的含量，则可以有效地预防这种疾病。3，防止硒，豆浆中所含的维生素E，C老化，具有很大的抗氧化功能，可以使人体的细胞“焕发青春”，特别是对脑细胞。
牛奶和豆浆的最大区别牛奶和豆浆之间的最大区别是卡路里，钙，胆固醇和脂肪。卡路里：每100克牛奶中的卡路里为54卡路里，而豆浆的热量仅为14卡路里；钙：每100克牛奶中的钙含量是豆奶的10倍；胆固醇：每100克牛奶15毫克胆固醇，而豆浆则不含胆固醇；脂肪：虽然每100克牛奶或豆浆中的脂肪含量不高，但从比较中可以看出，牛奶中的脂肪含量远高于豆浆。
私以为各有所长，两种饮品都有自己的优点，应该从不同的方面进行比较与赏析。
1.父母给孩子喝豆浆，最主要的是给孩子补钙。在人体所需的常见矿物质中，豆浆中的铁比牛奶中的铁更多，而牛奶中的钙，钠和其他物质则比豆浆中的钙，钠和其他物质高得多，尤其是牛奶钙几乎比豆浆多了七倍。此外，牛奶中的钙更容易被人体吸收，所以在补钙方面，牛奶完胜；补铁方面，豆浆略胜一筹。
2.碳水化合物含量。100毫升豆浆约含0.7克碳水化合物，而100毫升牛奶却含有4.8克碳水化合物，远高于豆浆。碳水化合物含量越高，对健康就越不利，血糖波动的可能性就越大。而且牛奶中含有更多的乳糖，许多人将无法对牛奶中的乳糖进行良好吸收，但豆浆却不会。
3.维生素。牛奶富含维生素A和维生素C，豆浆富含维生素E。维生素A具有生长，繁殖，维持骨骼，上皮组织，视觉和粘膜上皮分泌等生理功能；维生素C可以增强免疫力，维生素E可以帮助氧化和保护皮肤，预防和治疗男性不育，还可治疗烧伤，冰冻，毛细血管出血，更年期综合症，同时具有美容作用。最近，还发现维生素E可以抑制眼晶状体中脂质过氧化的反应，扩展周围血管，改善血液循环，并防止近视的发作和发展。
综上所述，牛奶与豆浆分不出来一个高低上下，因为它们侧重的点不一样，所包含的营养物质不同，但可以肯定的是，两种东西适量摄入都是对人体有好处的。
豆浆和牛奶，那个营养价值更高
