一般家用烤箱烤蛋糕时能放水烤吗？
展开全部
做古早蛋糕的时候常用一种水浴法，就是隔水烤的，通过水汽持续调节烤箱内的湿度，让蛋糕制品保持含水量从而获得更好的口感，有时烤布丁等也会用到
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
东莞市立一试验设备有限公司
2018-09-14 广告
工业烤箱的热风循环系统由送风马达、风轮和电热器组成，在送风风机的作用下由进风口送冷风（即外界空气），经风路系统流入到送风风机环节，送风风机再把冷空气经风轮、蜗壳、等分风系统送风到正在加热的电热器上，出来的便是热风。热风经过风路系统进入到工业...
点击进入详情页
本回答由东莞市立一试验设备有限公司提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
