Question

曼谷必吃的美食有哪些？

Answer 1

到泰国旅行，真的只有tomyam、芒果糯米饭和各种恐怖的炸虫可以吃吗？
其实泰国各地的美食多不胜数，其中最重要的是价格亲民又好吃！！
现在为大家整理出到泰国必尝的20道街头小吃，
别再错过了！
1）碳烤香蕉

在大马还真的没看过有这道小吃！烤的方式有点像在烤satay，
用炭火慢慢将香蕉外表烤得焦香，一口咬下，
里面还是湿润的香蕉果肉！！
2）Bok-kia

黄面竟然在甜品里？这有别于我们在大马的泰国餐厅吃到的泰国甜点。
源于海南人，但改编成泰式风格，在泰国的大热天下喝下一碗冰凉的甜品真的很过瘾！
3）Kuay Yeow Reua (Thai Boat Noodles)

这就是大马近期相当火红的船面，到了泰国当然也要尝一尝道地口味，
得说一说，到地口味的汤头是有加入猪血的。
4）Khao Neow Moo Ping

这就是大马常见的satay，但是泰国是配着糯米饭吃的。
5）Grilled Fish (Pla Pao)

虽然大马也能吃到好吃的烤鱼，但是泰国的就是不一样。鱼肚塞满了香茅和其他香草，再在鱼的表面铺上一层盐后，
经过碳烤，鱼肉的肉质依然不会干，
蘸上特制酱料，真够意思！
6）Khao Mao Tod

这是一种包裹生糯米和椰子丝的炸香蕉。

Answer 2

去曼谷旅游，如果你想吃到地道的泰国美食，”百货公司的美食街”一定是我会推荐他们必去必吃的”景点”之一。原因有三:1.路边摊小吃是认识一个国家饮食文化及风土民情最快速的方式。2.但泰国多数的路边摊"卫生"问题实在令人不敢恭维(除非有熟人带路)，而各种小吃齐聚一堂的美食街相对干净卫生许多。3.美食街囊括所有泰国道地小吃，大家可以各取所需，甚至也可一个人点好几样来吃，而且口味通常都有一定的水准，不用担心吃到地雷1、泰式米粉汤第一摊先介绍对台湾客来说知名度最高的”泰式米粉汤”。台湾人口中的“泰式米粉汤”对泰国人来说其实就是泰国的汤面，只是把其中的面条换成了米粉。泰国的各种汤面几乎都有宽面（也就是台湾人俗称的粿条或河粉）、细面、油面、以及米粉四种选择（有时还会有冬粉、方便面、米苔目等），所以当你走进美食街，只要看到摊位的橱窗里摆着各式的面条，就一定有所谓的”泰式米粉汤”。不过这些卖面的摊位又分成"猪肉面"、"鸡肉面"、"牛肉面"、"鸭肉面"、"鱼肉面"、"丸子面"、"叉烧馄饨面"等多种选择，通常猪肉面、鱼肉面、丸子面等都有清汤或酸辣两种汤头可供选择，其它的面类则通常只有一种汤头，喜欢吃重口味的朋友可以自行添加摆放在摊位前的调料。而除了汤面外，所有的面类小吃摊也几乎都有干面的选项。所以想嚐试泰式面类小吃的朋友，您的点餐方式如下:先选定您想吃的面食摊(如猪肉面、丸子面、牛肉面等) 然后告诉店家你想吃的面条种类 (宽面、米粉、或油面....等) 接着告诉店家你要汤的还是干的 如果是汤面，最后再告诉他你是要清汤还是酸辣汤头。照着这个步骤，保证你可以吃到最合你口味的”泰式米粉汤”!
2、泰式热炒如果你看到摊位上摆放了各种鸡、猪、牛肉、海鲜以及各式蔬菜，旁边还有一堆炒菜用的调味用品，而厨师又不停的用锅子大火快炒的话，那这就是所谓的"泰式热炒小吃摊”。你要用什么菜炒什么肉，完全随你点，当然要喝汤也行，像有名的"打抛猪肉”、”酸辣虾汤(冻养贡)”等都是要在这个摊位点喔。推荐菜单:打抛猪肉/鸡肉盖饭加蛋海鲜/鸡肉炒饭海鲜炒河粉酸辣虾汤
3、猪脚饭要是你看到摊位前有一大锅卤得香喷喷的猪脚，那就是泰国的另一项人气小吃--猪脚饭。泰国的猪脚饭除了卤得软嫩的蹄膀肉，还会加上芥蓝、酸菜，再淋上香喷喷的卤汁，真的会让人一下就吃光光。在猪脚饭的摊位上一定还会看到一堆水煮蛋，这是"加点"选项，喜欢吃蛋的朋友，不要忘了跟店家说你要多加个蛋喔!另外猪脚饭的摊位前通常会看到:"黄辣椒加醋”、”生的小辣椒”、”生大蒜”三样东西，记得一定要淋上一小匙的黄辣椒醋，这样吃起来会有一点酸酸的感觉，才是道地的泰国猪脚饭吃法。喜欢吃辣的朋友，更别忘了拿些小辣椒和大蒜放在盘子里，一口猪脚饭再咬一口小辣椒及生大蒜，这种美味，相信喜欢重口味的朋友真的很难抗拒。

Answer 3

XXL大筒骨

提克托克的美味和小红书的超级食物，一根肋骨形成一座火山，因此有《火山排骨》之称。管骨烧得很好。正宗的泰国酸辣口味和足够的香菜，超级开胃。两个人可以订一个M码的，30元左右就可以享用了。

烤鱼

尽管这并不奇怪，但这道烤鱼是夜市上最受欢迎的菜之一。盐包的鱼烤后又嫩又香。

鸭饭

作为王红，鸭肉饭也有实力。鸭肉饭是全量的，不是米饭、鸭肉和小菜。它很咸。如果是女孩，两个人一个。给你的胃和其他美食一个机会

抓虾

没有筷子、一张纸和几只塑料手套，这是一顿美味大餐的组成部分——新鲜丰富的海鲜配料、虾、鱿鱼、绿嘴和玉米。泰国菜的一个主要特点是量足量小。在那句话里，不要贪心。

西瓜奶昔

听到这个名字并不奇怪，但是如果容器被圆圆的小西瓜代替了呢？圆而绿的西瓜里堆满了高高的冰沙。圆形的西瓜肉嵌在里面。味道不是说，这足以俘获人们的心。

[不网红但好吃美食]

香蕉煎饼

也许很多人不太喜欢香蕉，但这个香蕉煎饼能让无数人低头。这是泰国最常见的街头小吃之一。薄薄的薄煎饼被厚厚的奶昔或巧克力浸透。薄煎饼的脆，香蕉的软，奶昔和巧克力的甜。味道独特，一流。你不会错过的！

各种串

虽然烤羊肉串很普通，但越普通的东西就越有地方特色。这里有各种各样的烤肉串。当你看到刷酱并把它翻过来烤的时候，你会感到满足。它有一个独特的味道与特殊的烤酱。最推荐的是烤排骨。

芒果糯米

酸甜芒果糯米是泰国人品尝美味的必备食品。热带芒果和普通芒果不一样。

这种芒果糯米在夜市上的许多摊位上出售。如果你喜欢吃甜的，可以让老板多放些椰子汁。醇醇椰香加酸甜的芒果肉和柔软的糯米让你的味蕾令人惊叹

油炸昆虫

这种神奇的食物在云南中并不少见。油炸昆虫在东南亚是一道大菜。油炸后又脆又脆。有很多种选择。如果你够勇敢的话，尝尝它们会让你大吃一惊。

椰子冰

不油腻就不能不吃肉。最好吃个凉椰子！尽管曼谷白天缺乏热量，但夜间仍然闷热。一个新鲜又甜的椰子冰激凌其实比西瓜冰激凌还要好吃。这是消除油腻和降温的最好方法。

Answer 4

碳烤香蕉

在大马还真的没看过有这道小吃！烤的方式有点像在烤satay，
用炭火慢慢将香蕉外表烤得焦香，一口咬下，
里面还是湿润的香蕉果肉！！
2）Bok-kia

黄面竟然在甜品里？这有别于我们在大马的泰国餐厅吃到的泰国甜点。
源于海南人，但改编成泰式风格，在泰国的大热天下喝下一碗冰凉的甜品真的很过瘾！
3）Kuay Yeow Reua (Thai Boat Noodles)

这就是大马近期相当火红的船面，到了泰国当然也要尝一尝道地口味，
得说一说，到地口味的汤头是有加入猪血的。
4）Khao Neow Moo Ping

这就是大马常见的satay，但是泰国是配着糯米饭吃的。
5）Grilled Fish (Pla Pao)

虽然大马也能吃到好吃的烤鱼，但是泰国的就是不一样。鱼肚塞满了香茅和其他香草，再在鱼的表面铺上一层盐后，
经过碳烤，鱼肉的肉质依然不会干，
蘸上特制酱料，真够意思！
6）Khao Mao Tod

这是一种包裹生糯米和椰子丝的炸香蕉。
7）Gaeng Som

出了Tomyam， Gaeng Som这是泰国曼谷有名的酸辣汤。
汤是由小辣椒、新鲜的姜黄根和大量的大蒜煮成。
8）Sang Kaya Fug Tong

泰国人最喜爱的甜品之一，整个南瓜去种子后将奶油蛋液倒入，
再蒸熟切片。
9）Cha Yen (Thai iced tea)

浓郁的红茶加上八角和碎罗望子，给予这饮料独特的红橙色，
加入炼奶后就是不择不扣的泰国独特的奶茶。
10）Quail Eggs

这就是我们平日所食用的鸟蛋/鹌鹑蛋。
11）烤糯米饭

煮熟的糯米饭压成远远地，再放到炭火上烘烤。
12）Roti Gluay

有点类似本地的roti canai pisang。这个在泰国是相当有名的甜点。
13）Tom Kha Gai

这是泰国的另一个汤品，也是 tomyam的兄弟，
这类加入椰奶的汤品尝起来不辣，而且口感特别，里面放的是鸡肉。
14）泰式煎饼

泰式煎饼，是传统甜点的代表作之一，
类似大马的apam balik，其实做法雷同，只是材料不一样。
15）Kanom Jeen

由酒酿制成的细面条，淋上咖喱汁，再配上新鲜的蔬菜。
16）粥食

泰国人通常以粥食当早餐。
17）Itim Kati

这是用椰汁制成的雪糕，炒过的花生增加口感，而且通常店家都用椰子壳当碗，
添加风味。
18）Som Tam

街上随处可见的泰国小吃，就是我们所熟悉的青木瓜salad。
19）Khanom Krok

也是一道著名的小吃，被大家统称为椰子布丁。
20）Sai Ooah

德国、台湾都有的独特的香肠，泰国也有！
主要是随猪肉结合各种不同的成分，在炭火上烧烤。

Answer 5

泰式热炒
如果你看到摊位上摆放了各种鸡、猪、牛肉、海鲜以及各式蔬菜，旁边还有一堆炒菜用的调味用品，而厨师又不停的用锅子大火快炒的话，那这就是所谓的"泰式热炒小吃摊”。你要用什么菜炒什么肉，完全随你点，当然要喝汤也行，像有名的"打抛猪肉”、”酸辣虾汤(冻养贡)”等都是要在这个摊位点喔。
推荐菜单:
打抛猪肉/鸡肉盖饭加蛋
海鲜/鸡肉炒饭
海鲜炒河粉
酸辣虾汤

03
猪脚饭
要是你看到摊位前有一大锅卤得香喷喷的猪脚，那就是泰国的另一项人气小吃--猪脚饭。泰国的猪脚饭除了卤得软嫩的蹄膀肉，还会加上芥蓝、酸菜，再淋上香喷喷的卤汁，真的会让人一下就吃光光。
在猪脚饭的摊位上一定还会看到一堆水煮蛋，这是"加点"选项，喜欢吃蛋的朋友，不要忘了跟店家说你要多加个蛋喔!
另外猪脚饭的摊位前通常会看到:"黄辣椒加醋”、”生的小辣椒”、”生大蒜”三样东西，记得一定要淋上一小匙的黄辣椒醋，这样吃起来会有一点酸酸的感觉，才是道地的泰国猪脚饭吃法。
喜欢吃辣的朋友，更别忘了拿些小辣椒和大蒜放在盘子里，一口猪脚饭再咬一口小辣椒及生大蒜，这种美味，相信喜欢重口味的朋友真的很难抗拒。

04
海南鸡饭
橱窗里挂了几只油亮油亮的全鸡，就是海南鸡饭的摊位。海南鸡饭也是最受喜爱的泰国小吃之一，而泰国海南鸡饭最大的特色就是那淋在鸡肉上的酱汁，好吃的酱汁，香中带辣，而且辣得恰到好处，保证让你回味无穷。
海南鸡饭的摊位通常还有”炸鸡饭”的选择，或是也可选择”油鸡炸鸡各半，不过我还是推荐大家吃原味(油鸡)的”海南鸡饭，才能真正感受道地的海南鸡饭。
海南鸡饭的摊位前一定会放有三种调味配料:颜色较深的是油鸡饭的酱料，颜色较浅偏红色的是沾炸鸡的甜辣酱，另外还有一个是切碎的小辣椒还有姜末，喜欢吃辣的人，可以多洒一些在鸡肉饭上。