傣族竹筒茶的制作方法是什么?傣族的历史起源是什么?
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首先要将晒干的春茶或者是毛茶装入到嫩香的竹筒当中,然后把竹筒放在三角架上烘烤。烘烤6~7分钟之后,桶内的茶叶就会慢慢变软,这个时候再用木板把竹筒内的茶叶压紧,然后再次填充茶叶再次烘烤。
就这样一边填一边烤,然后再压紧,一直反复到竹筒内的茶叶完全填满压紧,没有办法再继续添加为止。
用刀把竹筒劈开来,取出里面的竹筒茶就可以准备用于冲泡了。冲泡的时候,大家会围坐在小圆桌的四周。
掰下一些竹筒茶放入到茶碗当中,加入沸水煮开。煮开之后不要马上熄火,要再煮3-5分钟,然后就可以开始喝茶了。这样煮出来的茶非常的醇厚,不仅有茶叶的香味,还有浓郁的竹香。非常的可口,喝起来有一种与众不同的感觉。
根据历史考察,傣族是起源于怒江,澜沧江中上游一带的地区。在已经出土的古迹当中,发现了来自于傣族先民族活动的证据,至今至少已经有1万多年的历史了。
而且还找到了傣族人民当时使用的无字史书,非常形象和生动。历史考究大约在3000多年前傣族先民就在上游这些地区建立了很多个小国。汉朝史学家司马迁在《史记》当中也有记载相关的内容。
到了汉朝时期,傣族先民因为吸收了昆明等族的人口,所以就形成了非常庞大的一个民族。后来傣族不断的崛起,继续向南、向西进行迁徙,增强了自己的实力。
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傣族竹筒茶的制作方法分为装茶,烤茶,取茶,泡茶,饮茶几部分。将晒干的青毛茶放入竹筒之中,在火上烤干备热。
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他们利用地区的地域特色,做出了竹筒茶,很厉害啊感觉。
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竹筒茶就是将逐一同里面装满茶叶和其他的物质一起煮开就可以制作珍竹筒茶了
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采摘细嫩的芽叶,铁锅杀青、揉捻,然后装进嫩甜竹筒。
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