凤爪怎么做好吃？
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凤爪做法：
材料：鸡爪12个，生姜1块，八角2个，葱少许，大蒜少量，桂皮2个，小米椒少许。
做法：先将鸡爪清洗干净，把鸡爪的指甲去掉，切成两半。把蒜、姜切片，小米椒切圈。锅放水把鸡爪冷水下锅，再放入姜片、葱段、一个八角、一块桂皮和适量料酒，焯一下水。然后捞出温水洗净，沥干水分。 起锅热油，爆香姜、蒜、小米椒。再放入一个八角、一块桂皮和冰糖。煸炒至冰糖微微融化，微微变黄。放入鸡爪，翻炒均匀。然后倒入生抽、老抽和少许米醋调味。倒入一罐啤酒和少量热水没过鸡爪。大火煮开后，转小火焖煮20分钟。最后用大火收汁。装盘。
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2023-08-01 广告
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可蒸可烙的菜团子！
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鸡爪切掉指甲去骨，凉水下锅焯，放入小米辣蒜末香葱蚝油生抽鸡精十三香
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泡椒凤爪又香又好吃
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吃了第一口以后就根本停不下来，好吃到爆的凤爪你值得拥
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