Question

为什么介电常数大的介质构成的电容值相对大，反之电容值小？

Answer 1

主要是介质的极化效应，电介质分子在电场中由于电场力作用发生偏转和排列，在宏观上表现为电介质的端部带电；电介质的极化越强，这种电荷越多，很显然这电荷的极性与外电场的方向相反。所以在电容充电时，由于介质上的极化电荷对外电场的削弱，电容极板上需要更多的电荷才能达到规定的电压（也就是电容的耐压值）。
如果如你所说换成金属介质，那么电容岂不变成了N个极板——成了电容的串联了吗？很显然这样做不可能增大电容值。

Answer 2

先修正一个语法错误,
第一句话应该改成"要想增大电容器电容，可以增大电容器的介电常数ε
'
老实说,就高考而言,不会考怎样才能增大电容器的介电常数.
你只需要知道"只要在电容器的两块极板中插东西,电容器的介电常数就会增大."再掌握电容的计算公式就可以了.
如果你意不在高考,是想增加一些课本外的知识.这个,坦白说,我不知道.

Answer 3

C=εS/4πkd
。从公式中可以看出，介电常数大的介质构成的电容值相对大，其中，ε是一个常数，S为电容极板的正对面积，d为电容极板的距离，
k则是静电力常量。常见的平行板电容器,电容为C=εS/d.（ε为极板间介质的介电常数，S为极板面积，d为极板间的距离。）
　　介电常数（又称电容率），以ε表示，ε=εr*ε0，ε0为真空绝对介电常数，ε0=8.85*10^(-12)F/m。需要强调的是，一种材料的介电常数值与测试的频率密切相关。
　　一个电容板中充入介电常数为ε的物质后电容变大εr倍。电介质有使空间比起实际尺寸变得更大或更小的属性。例如，当一个电介质材料放在两个电荷之间，它会减少作用在它们之间的力，就像它们被移远了一样。