食用酵素能红糖冰糖一起放
5个回答
2017-08-23
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红糖可以做食用酵素,只是在发酵过程中会出现三种情况:1.发酵变成乙醇(也就是酒精)2.发酵变成甲醇(别名木醇或木酒精,有毒,特别是对眼睛不好)3.醋酸(也就是我们做酵素所需要的了)综合以上,还是建议用蜂蜜做酵素,避免出现1和2的情况,让人担心
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酵素属于蛋白质的一种,有活性的,糖可以使酵素变性。最好不要一起放。
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2017-08-23
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你的意思是一起喝还是怎么样的?因为我最近做的一款酵素是甜的。
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最好少加糖
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