分享下渭南有哪些好吃的？
分享下渭南有哪些好吃的？
渭南，是陕西省的一个地级市，位于关中平原东部，因为处在渭水之南，因此叫做渭南。渭南的面食比较多，而且都是家常食品。渭南的这些食物都有着不一样的风味。不过，渭南的美食很多，除了下面推荐的以外，也希望大家可以去渭南尝尝更多的美食。
1、渭南时辰包子
渭南时辰包子是陕西省渭南市最出名的美食。这个时辰包子是清朝乾隆年间创造的，发源地是渭南长寿塬的丰原镇。在时辰包子刚创出来的时候，便有不少的食客慕名而来，还有个现象，一旦过了上午，就没法买到包子了，时辰包子这个称呼便是这么来的。时辰包子从取料到制作都是非常严密的，有严格的要求。它的制作选用面粉、猪油、大葱等食材，经过和面、拌馅等过程，做出的包子形状犹如僧帽。它的售卖也是按时售卖，现蒸现卖。包子小巧玲珑，周边洁白，底部黄澄澄的，内馅吃起来肥而不腻，香味悠长。
2、老城油糕、水晶饼
老城油糕是陕西省渭南市的有名小吃之一，是油炸的一种糕点。呈现出椭圆的形状。内馅料一般是白糖或者红糖，外面是金黄色，咬一口下去，香香的，中间夹杂着糖的香甜。吃起来又香又甜软。老城油糕色泽金黄，细腻绵软，经久不变色不变质，可以说是一种绿色食品，是油糕中的佳作。水晶饼是陕西渭南的名点，起皮掉酥，有着精美的外观，咬一口，糖甜甜的却不腻，没有糖精的那种感觉，也不会呛到嗓子，吃起来非常舒服。配料制作也是非常讲究的，操作工艺十分严密。含有大量脂肪、维生素和蛋白质，油多而不腻，吃起来还带有一些玫瑰的芳香。
3、豆腐泡、水盆羊肉
豆腐泡是渭南人的经典早餐，在城区随处可见。豆腐泡，也叫豆腐泡馍。豆腐泡里面的豆腐用精选的黄豆研磨，把黄豆磨制成比平常豆腐脑略略硬一点的豆腐，馍是用文火烙出来的麦面饼，配上油泼辣子、干的香椿末等调料，把馍一点一点掰碎，掰成拇指头大的那种块，和豆腐一起用勺子舀着吃，非常美味。水盆羊肉是澄城水盆羊肉，汤色清澈见底，汤也非常鲜美，肉和羊杂一目了然，分量也非常足，羊肉吃起来香软烂，没有羊肉的膻味，表层上面还有一些香菜，让味道更加鲜美。配上月牙饼吃，口味更好。
这些是陕西省渭南市的一些美食。当然，渭南市的美食也不仅仅是这一些。对于渭南的好吃美食，这些是较为公认比较好吃的食物。当然，美食没有太多的标准，每个人心中都有自己喜欢吃的，每个人心中都有不同的答案。因此，希望没吃过的大家都可以尝尝，除了以上推荐的这些，也可以尝试别的美食，会有更多的惊喜。
整个地区好吃的就多了，比较突出的比如
蒲城的八宝辣子，特色泡馍...华阴的麻食泡，荞面凉粉...潼关的肉夹馍，鸭片汤…大荔的炉齿面，带把肘子...合阳的乴面...固市的水盆羊肉...华县的剪刀面，洋芋糍粑...
渭南市时辰包子...南七粭珞...羊肉泡馍……
一时间想不起那么多了，缺的大家补一下😄
