Question

瓷器用煤炭和柴烧，有些什么区别？

古瓷器都是用柴烧制，现代用气和煤炭烧制，怎样才能区别，请 行家详细告之。谢谢。

Answer 1

柴烧的是氧化焰，瓷器颜色发青

煤烧的是还原焰，瓷器颜色发灰或黄。

民国前的景德镇瓷器都是柴烧的发青白色，
河北定州定窑是烧煤的瓷器发黄白色，
像煮熟的饺子皮色。