罗非鱼怎么做好吃
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红烧罗非鱼
材料:
罗非鱼2条.姜适量,辣椒适量、酱油适量、盐适量、花生油适量
制作过程:
1. 买回来的罗非鱼洗净、切三四刀口,抹盐两三分钟后洗净滴干水,抹盐防止粘锅,然后热好油锅把鱼放下煎至两面金黄即可,
2. 跟着放入姜跟辣椒丁爆香,加入适量水放入盐跟酱油调味,大火烧开转小火炖煮一会儿,把鱼翻面收汁即可出锅。不吃辣的伙伴可以去掉辣椒,也可以根据口味加些葱短调味哟
清蒸鱼
材料:
罗非鱼一条.葱1-2颗.姜4块.辣椒一颗、食用油适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量
制作过程:
1. 鱼洗净沥干水份,加入鸡精,盐,姜。上锅蒸15-20分钟(视鱼的大小加减时间)
2. 去掉葱白,切成段。再切丝。
3. 切成这么细
4. 鱼蒸好了,把鱼汤倒出
5. 倒出的鱼汤可以喝,不要浪费哦!
6. 加入酱油
7. 放上葱丝,辣椒丝
8. 锅里热油,加热到锅冒烟,关火。
9. 把油浇到鱼上面,香喷喷的鱼就完成咯!!!很香。
材料:
罗非鱼2条.姜适量,辣椒适量、酱油适量、盐适量、花生油适量
制作过程:
1. 买回来的罗非鱼洗净、切三四刀口,抹盐两三分钟后洗净滴干水,抹盐防止粘锅,然后热好油锅把鱼放下煎至两面金黄即可,
2. 跟着放入姜跟辣椒丁爆香,加入适量水放入盐跟酱油调味,大火烧开转小火炖煮一会儿,把鱼翻面收汁即可出锅。不吃辣的伙伴可以去掉辣椒,也可以根据口味加些葱短调味哟
清蒸鱼
材料:
罗非鱼一条.葱1-2颗.姜4块.辣椒一颗、食用油适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量
制作过程:
1. 鱼洗净沥干水份,加入鸡精,盐,姜。上锅蒸15-20分钟(视鱼的大小加减时间)
2. 去掉葱白,切成段。再切丝。
3. 切成这么细
4. 鱼蒸好了,把鱼汤倒出
5. 倒出的鱼汤可以喝,不要浪费哦!
6. 加入酱油
7. 放上葱丝,辣椒丝
8. 锅里热油,加热到锅冒烟,关火。
9. 把油浇到鱼上面,香喷喷的鱼就完成咯!!!很香。
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罗非鱼一条.葱白少量红彩椒少量、蒸鱼豉油四汤匙、植物油一汤匙.姜一块、纯净水(或凉白开水)一汤匙
制作过程:
1. 鱼的两面打花刀,姜切片,分别放到鱼身上切开的部位和鱼肚子里,上蒸锅蒸7-8分钟。
2. 蒸鱼的时间处理辅料,葱白斜切成丝,红彩椒切丝,放冷水里浸泡,这样做葱丝和彩椒丝会卷起来很好看,口感爽脆。
3. 蒸鱼豉油里面放一汤匙凉白开水或纯净水,因为豉油很咸,放少又不够,加水后正合适,这是经验哦。
4. 从锅里取出蒸好的鱼,倒掉汤汁,拿走姜片,摆上葱丝和彩椒丝,淋上豉油,锅内做热油,一汤匙左右,淋在鱼身上,完成。
制作过程:
1. 鱼的两面打花刀,姜切片,分别放到鱼身上切开的部位和鱼肚子里,上蒸锅蒸7-8分钟。
2. 蒸鱼的时间处理辅料,葱白斜切成丝,红彩椒切丝,放冷水里浸泡,这样做葱丝和彩椒丝会卷起来很好看,口感爽脆。
3. 蒸鱼豉油里面放一汤匙凉白开水或纯净水,因为豉油很咸,放少又不够,加水后正合适,这是经验哦。
4. 从锅里取出蒸好的鱼,倒掉汤汁,拿走姜片,摆上葱丝和彩椒丝,淋上豉油,锅内做热油,一汤匙左右,淋在鱼身上,完成。
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材料:
罗非鱼一条.葱白少量红彩椒少量、蒸鱼豉油四汤匙、植物油一汤匙.姜一块、纯净水(或凉白开水)一汤匙
制作过程:
1. 鱼的两面打花刀,姜切片,分别放到鱼身上切开的部位和鱼肚子里,上蒸锅蒸7-8分钟。
2. 蒸鱼的时间处理辅料,葱白斜切成丝,红彩椒切丝,放冷水里浸泡,这样做葱丝和彩椒丝会卷起来很好看,口感爽脆。
3. 蒸鱼豉油里面放一汤匙凉白开水或纯净水,因为豉油很咸,放少又不够,加水后正合适,这是经验哦。
4. 从锅里取出蒸好的鱼,倒掉汤汁,拿走姜片,摆上葱丝和彩椒丝,淋上豉油,锅内做热油,一汤匙左右,淋在鱼身上,完成。
5. 成品,漂亮!哈哈!
6. 没放葱的版本,炸的蒜末。
罗非鱼一条.葱白少量红彩椒少量、蒸鱼豉油四汤匙、植物油一汤匙.姜一块、纯净水(或凉白开水)一汤匙
制作过程:
1. 鱼的两面打花刀,姜切片,分别放到鱼身上切开的部位和鱼肚子里,上蒸锅蒸7-8分钟。
2. 蒸鱼的时间处理辅料,葱白斜切成丝,红彩椒切丝,放冷水里浸泡,这样做葱丝和彩椒丝会卷起来很好看,口感爽脆。
3. 蒸鱼豉油里面放一汤匙凉白开水或纯净水,因为豉油很咸,放少又不够,加水后正合适,这是经验哦。
4. 从锅里取出蒸好的鱼,倒掉汤汁,拿走姜片,摆上葱丝和彩椒丝,淋上豉油,锅内做热油,一汤匙左右,淋在鱼身上,完成。
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6. 没放葱的版本,炸的蒜末。
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罗非鱼怎么做?把罗非鱼清洗干净,到入葱姜料酒去腥,然后倒入盘中,加入生抽老抽醋,三辣上锅蒸熟。
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红烧罗非鱼怎么做?把鱼清理干净倒入锅中,加入葱姜料酒去腥,然后锅中起油,加入葱姜蒜沫,把鱼倒入,加入豆瓣酱生抽耗油。
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