Question

最简单的红烧肉做法！

Answer 1

材料：五花肉，干辣椒，酱油，料酒（白酒），盐，糖

方法：

1.五花肉切块，用水汆烫到肉变白（水开后倒入，煮30秒），捞出沥干；

2.锅内油热后，转小火，加半茶匙糖，等融化后，倒入五花肉，翻炒到上色；

3.倒入干红辣椒、半碗生抽、小半碗料酒（白酒）和水，盖过肉，大概焖煮25分钟，直到汤汁收干，尝下咸淡，加适量盐，即可出锅。

如果喜欢颜色很深的，可以加些老抽上色。个人觉得加生抽颜色就很漂亮呢O(∩_∩)O。

还可以加青辣椒或土豆等。

Answer 2

很简单的
买五花肉
切块
然后先拿热水切几片姜过一遍
然后
把肉放进锅里
普通炒菜锅就行
加水到锅的一多半
放3勺子红糖
酱油少许，
盐
大料4颗左右
切好的姜片4片左右
大火炖
去吧
到水快没得时候
汤汁就会变得浓稠起来
就差不多了
因为是红糖
颜色上得也非常漂亮
一看就有食欲
如果喜欢吃软一点的
就可以在加点水
多煮一会。我都是这么做的
吃过的都说好吃

Answer 3

不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

Answer 4

简单几步教您做出好吃的红烧肉

Answer 5

1、买的五花肉，买的时候就切好了小块
2、水开煮7-8分钟，捞出
3、重起锅，加油
4、放糖，炒
5、把糖熬到变色，把煮好的肉块放入锅
6、翻炒，加料酒，酱油，盐。开小火炖20分钟——40分钟时间。
7、大火收汁。