过冷度很大时,一定会析出晶体吗？
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不一定，要看物质在水中的溶解度与温度的关系。
大部分固体物质的溶解度随温度的上升而上升，如氯化氨、硝酸钾等，这类物质的水溶液在冷却时，超过该物质在冷却温度下的溶解度，就会析出晶体。
但有些物质的溶解度与温度关系不大，如氯化钠（食盐），除非已经是饱和溶液了，冷却时可能会析出少量晶体，如果溶液未饱和，冷却时也不易析出晶体。
还有一些物质在水中的溶解度随温度的升高而降低，如熟石灰（氢氧化钙），这类物质在冷水中溶解度大，加热时反而会析出固体。
溶解度与温度的关系
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zs
2023-06-10 广告
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