甘肃有哪些经典的美食?
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1.兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
2.呱呱是甘肃天水一带的地方传统小吃。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。 天水呱呱品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。 呱呱颜色搭配佳,味道鲜美,调味香气十足。
3.手抓羊肉,我们来看看各种羊肉
在兰州吃羊肉都是戴手套抓着吃,叫手抓,嫌麻烦直接上手开吃就行。
2.呱呱是甘肃天水一带的地方传统小吃。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。 天水呱呱品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。 呱呱颜色搭配佳,味道鲜美,调味香气十足。
3.手抓羊肉,我们来看看各种羊肉
在兰州吃羊肉都是戴手套抓着吃,叫手抓,嫌麻烦直接上手开吃就行。
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除了兰州的牛肉拉面以外,谁还敢称甘肃的经典美食。?
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甘肃的兰州拉面很有名,甘肃还有烤全羊,各种面食都很好吃。
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,没有去过甘肃,不知道云哪里有什么经典美食
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