Question

鲍鱼煮汤跟什么一起煮好

Answer 1

鲍鱼是一种营养价值比较高的海产品，它的味道鲜美，具有很好的补益身体的作用，在吃鲍鱼的时候可以用来煲汤，比如说可以做成煲鲍鱼排骨汤，不但有营养，味道也非常的不错，具有调理和保健的身体的作用，另外也可以用做成竹荪煲鲍鱼，也是非常好的一种做鲍鱼的方法，下面我们就来了解一下这方面的内容。

鲍鱼和什么煲汤好喝

一、鲍鱼和排骨煲汤最营养：

材料：鲍鱼250克，猪大排500克，金华火腿20克，食盐适量。
做法：1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净;金华火腿切细丝。
2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。
3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。
二、竹荪煲鲍鱼
材料：鲍鱼10只，竹荪适量，青菜少许，肋排300g，鸡精少许，盐少许，香叶一片。
做法：1、肋排入冷水，过焯烫洗净，放入炖盅中加入一片香叶和适量水，隔水炖烂。
2、这中间将竹荪头部蒂剪掉，加入一勺盐，用淡盐水浸泡15分钟左右。
3、烧开水，将竹荪放入快速烫几秒，立刻捞起放入纯净水中过凉备用。
4、鲍鱼去内脏，用一勺盐反复抓拿，去除腥味和表面粘液，然后洗净。
5、将炖好的肋排汤倒入锅中，放入鲍鱼煮5分钟，接着将竹荪、盐和鸡精放入烧开。
6、最后放入青菜拌匀就好。
三、鲍鱼香菇鸡汤
材料:1.碎鲍鱼片2.老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹竹丝也可(胶质很多)3.香菇几朵4.姜少许5.盐少许
做法:1.鲍鱼片洗净(不用泡)2.香菇泡软3.老鸡洗净氽烫一下4.另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4小时,鲍鱼片才会软且入味5.上桌前再放盐即可。

Answer 2

《中药炖鲍鱼》

材料：鲍鱼、鹌鹑蛋、虫草花、枸杞、盐、味精。

做法：

1、把鲍鱼清洗干净，准备一把牙刷，用来洗刷鲍鱼的裙边，刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来，去掉泥肠。

2、将鲍鱼的肉和壳都清洗一遍，将鲍鱼，鲍鱼的壳都放到炖锅里，将鹌鹑蛋清冼干净也一起放入。

3、将虫草花、枸杞也放到炖锅里，倒入适量的清水，煲三个小时。

4、出锅加入的盐和味精调味即可。

Answer 3

鲍鱼煮汤的话，跟鸡肉煮是最好的，跟鸡肉煲汤的话是最好喝的。

Answer 4

鲍鱼汤是一种很好吃的一种带补的汤，你可以和当归红枣人参这样子炖起来吃比较好吃，而且是补血的效果。

Answer 5

鲍鱼煮汤鱼里面可以放豆腐，营养价值非常高，而且口感也不错。