如果吃火锅只能点三样菜,你会点哪三样呢?
吃火锅只能放3样菜?这也太残忍了吧?火锅那么好吃,很多人去吃火锅就是为了能吃到各种各样的菜,素菜数不清,荤菜也非常多,但是今天只能选三种菜,有选择恐惧症的朋友恐怕要受不了了。
当然这种情况一般不会出现,但是你们有没有想过,假设真的只能选三样菜,你选啥?我作为一个火锅爱好者,今天就来说说我的选择,看看有没有跟我一样的。
第一种,也是我吃火锅最爱的一样菜,那就是撒尿牛丸,大鱼大肉我都可以不要,但是这撒尿牛丸可不能少。我一般都是点鸳鸯锅,牛丸两边都放,煮熟之后不着急吃,因为会很烫,先让它晾着,等温度可以接受时再吃。牛丸整个放入嘴中,一口咬下去,香浓的汁水就在口中爆浆开来,那种感觉是如此的的清新脱俗,比我初恋的感觉更加具有诗情画意。但是我看有些人怕烫,弄破了才吃,简直浪费食物啊,不会享受。
这第二种就是牛肚,同样也是,牛肉可以没有,但是牛肚一定要有,新鲜牛肚放入滚烫的火锅汤中,30秒后立刻取出,多两秒都有可能会老了,所以我吃牛肚还得掐着秒表的,可以说是非常专业和认真的一个吃货了。牛肚配上火锅蘸料,一同放入口中,咬下去一种香、鲜、脆的感觉立马就上来了,真的非常爽。
都说了两个了,最后一个名额给金针菇吧,毕竟它有个别称叫“明天见”,蘑菇也是非常适合吃火锅的,但是菌类太多了,这里又只能选一个,所以只好选金针菇了。金针菇吃清汤火锅不太适合,所以要放到辣的汤里面去煮,金针菇可不像牛肚那样要掐着秒表,因为它没那么容易熟,需要煮五分钟这样,金针菇吃起来有一种特殊的味道,香香的,咬下去也很脆,而且很滑爽,非常好吃,所以最后一个名额留给了它。