Question

豆干怎么做好吃，烤豆干的家常做法

Answer 1

香烤豆干（烤箱版）

本菜富含蛋白质舍钙含铁锌补血养颜，脸色红润有光。
豆腐干就是浓缩了的豆腐，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为素火腿。营养价值与其他豆制品相似，具有清热、润燥、生津、解毒、宽肠等功效。患肥胖病和心脑血管疾病的人，常吃可降低胆固醇，防止血管硬化。
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〖主料〗豆干200g.葱2g.香菜2克
〖辅料〗玉米油1勺辣椒酱2勺孜然粒2勺烧烤料2勺芝麻1勺

〖做法〗豆腐香干准备给它穿个华丽的外套吃起来更加美味，豆干一切为二，豆干用签字串起来。

2.准备调料玉米油、辣椒酱、孜然粒、葱花、香菜末、烧烤料备用。

3.按先后顺序玉米油、辣椒酱、孜然粒均匀的涂抹在豆干上，豆干串放入烤箱上下火180度烤10分钟即可。

4.美味的香干出炉摆入盘中撒上芝麻、葱花和香菜喜欢重口味可以再撒一些烧烤料也不错。

Answer 2

烤豆干的做法
主料
豆干
300g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
酱油
适量
芝麻酱
适量
海鲜酱
适量
孜然
适量
五香粉
适量
步骤
1.用刀在豆干上划几道，这样比较入味，电饼铛上刷点油，豆干放入
2.调酱，适量的酱油和芝麻酱、五香粉、海鲜酱混在一起，然后刷在豆干上
3.烤的时候，约一分钟左右就要翻动一次，再刷一层酱
4.刷酱的同时，也要洒上孜然粉和辣椒面
5.大约烤三分钟左右，最后可以洒一些芝麻，就可以啦

Answer 3

食材明细
豆干150g
盐一勺
孜然一勺
孜然
烤豆干
的做法步骤
1
豆干洗干净晾干，最好用白豆干比较好吃，我买的时候没有白豆干了所以只好将就买了这个
2
切成长条，放入
新奥尔良
烧烤料、盐放入冰箱制一小时
3
平底锅刷上油，
小火烧
热。将腌好的豆干小火煎焦
4
俩面微焦即可出锅
5
撒上孜然即可
开吃
，