Question

炸萝卜丸子做法

Answer 1

炸萝卜丸子的方法如下：
选择两个大萝卜，去掉尾巴和顶上的叶子，再清洗干净，剥成丝。
锅里放一锅清水，烧开后把萝卜丝放到水里焯水。
炸萝卜丸子最不能少的就是葱花和姜末，葱花和姜末的量不易太少，这两种起到提鲜增味的作用。
把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、姜末和调味料来调味，这也是萝卜丸子好不好吃的关键，对于新手来说，可以通过拌匀后尝一下味道来判断味道。
最终可以用手抓起一点萝卜丝，用力握一下会成形，就可以了。

Answer 2

【炸萝卜丸子】
食材：青萝卜1根、香菜1小把、鸡蛋2根、面粉适量、半勺盐、半勺五香粉。
做法：
1、需要的食材准备好。
2、青萝卜洗干净，用擦丝器擦成细丝。
3、锅中加适量水烧开，加入少许盐，放入萝卜丝焯水20秒，捞出过遍凉水。
4、香菜洗净切掉根部，再切成小段。
5、萝卜丝捞出用手攒干水分，用刀切碎，装入碗中加入香菜碎，打入2个鸡蛋，半勺盐，半勺五香粉。
6、用筷子搅拌均匀，再加入适量面粉，面粉少量分次加入。
7、充分搅拌均匀，用手可以团成团即可。
8、锅中油加6成热时，用虎口挤出小丸子，用勺子取下，放入锅中小火慢炸，推动丸子翻面，把丸子炸至金黄色，捞出控油。
9、萝卜丸子色泽金黄，外酥里软，非常的美味好吃，做法简单，凉了不硬。

Answer 3

炸萝卜丸子，好吃有窍门

Answer 4

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Answer 5

萝卜丸子这样做更美味 不油炸不上火