仙居杨梅

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墨掣赏晓灵
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  仙居杨梅
  梅是浙江省台州市著名特产之一,是中国最为著名的杨梅之一。仙居栽培杨梅有1000多年的历史,三百多年前的杨梅树如今依然生长在仙居的土地上。在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅,6月中旬就成熟上市。
  仙居属亚热带季风气候,日照充足,土壤有机质含量高,酸碱度适中。独特的土壤环境,特殊的山间盆地地形,适宜杨梅生长。
  产量:
  仙居县实施“杨梅梯度开发”工程,利用海拔高差来拉长杨梅的采收期和上市期至2个多月,仙居有杨梅基地80000余亩,年产杨梅25000
余吨。
  特点:
  仙居杨梅色美、味甜、个大、核小,大的比乒乓球还要大,而且成熟期早,一般在6月初就可成熟上市。仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理,具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点。果实外形美观、果大汁多、风味独特。平均单果重21克,最大达54克。
东魁杨梅,个大如乒乓球,平均单果重21克,最大达54克。
  营养:
  仙居杨梅具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、健脾开胃、增进食欲、促进消化等医疗保健功能。在仙居流传着这样的说法:“日啖杨梅三百颗,不辞长做仙居人”。“若使太真知此味,荔枝焉得到长安?”
仙居杨梅富有蛋白质、糖、果酸、钙、铁、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素,经农业部果品及苗木质量监测中心检测,可溶性固形物含量10.9—14.6%,可滴定酸含量为0.97%,维生素含量为15.23mg/100g具有除湿、消暑、止泻等功能。
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