豆芽，茄子，鸡蛋能一起吃吗？
豆芽，茄子，鸡蛋能一起吃，这些食材没有冲突成分，不会对身体造成伤害。
豆芽鸡蛋一起吃：
豆芽中含有大量的植物蛋白，维生素以及微量元素，再搭配上鸡蛋中丰富的蛋白质以及卵磷脂等物质，能够为人体提供丰富的营养，而且食用起来水分足而不会容易上火，十分适合一起炒着吃。
绿豆芽是很多有营养的食物，味道清脆爽口，味甘性凉，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
四季豆跟豆芽菜这二种食物是能够一起服用的，关键是由于这二种食物是不容易出现相冲的，全是较为性温的食材。豆芽菜这类立即炒或是拌凉菜，而四季豆最好制做成烧茄子或是茄子炒肉等，这二种食物制成的菜式全是很好吃的，建议大伙儿能够学习培训豆芽菜跟四季豆的做法，在平常还可以制作美食。
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不相冲。能够一起吃
四季豆不适合与下列食材同吃：
1、四季豆墨斗鱼：一起吃非常容易造成霍乱。
2、四季豆大闸蟹：二者一起吃，致死胃肠。
3、四季豆螃蟹：一起吃会中毒了，可以用藕节医治。
4、四季豆乌鳢：同食不利于胃肠。
大豆不可以和什么一起吃?
1、圆葱：大豆和圆葱一起吃会减少钙消化吸收。
2、西兰花：大豆和西兰花一起吃会影响钙的消化。
3、核桃仁：大豆和核桃仁一起吃会造成腹胀、消化不良。
4、虾米皮：大豆和虾米皮一起吃会影响钙的消化。
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5、生猪肉：大豆和生猪肉一起吃会腹胀。
6、猪的血：大豆和猪的血一起吃会消化不良。
7、莴笋：大豆和莴笋一起吃会减少铁的消化吸收。
8、猪脚：大豆和猪脚一起吃会腹胀。
9、酸牛奶：酸奶含丰富多彩的优质蛋白质，大豆含有的有机化学成分影响钙的消化。
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大豆和什么一起吃最好是?
1、香莱：大豆和香莱一起吃可健脾胃宽中、袪风祛毒。
2、红萝卜：大豆和红萝卜一起吃可有利于骨骼生长。
3、四季豆：大豆和四季豆一起吃可换气、畅顺、润肺消肿。
4、花生仁：大豆和花生仁一起吃可丰胸美容。
5、小米：大豆和小米一起吃可健脾和胃、养血宽中。
6、牛蹄筋：大豆和牛蹄筋一起吃可防颈椎病、美容护肤。
7、生鸡蛋：大豆和生鸡蛋一起吃减少胆固醇。
8、大枣：大豆和大枣一起吃可补血补气、降低血脂。
茄子，是茄科茄属植物。
茄子，是直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6至10分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。
叶大，卵形至长圆状卵形，长8至18厘米或更长，宽5至11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3至8分枝短而平贴的星状绒毛，下面密被7至8分枝较长而平贴的星状绒毛，侧脉每边4至5条，在上面疏被星状绒毛，在下面则较密，中脉的毛被与侧脉的相同（野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺），叶柄长约2至4.5厘米（野生的具皮刺）。
能孕花单生，花柄长约1至1.8厘米，毛被较密，花后常下垂，不孕花蝎尾状与能孕花并出；萼近钟形，直径约2.5厘米或稍大，外面密被与花梗相似的星状绒毛及小皮刺，皮刺长约3毫米，萼裂片披针形，先端锐尖，内面疏被星状绒毛，花冠辐状，外面星状毛被较密，内面仅裂片先端疏被星状绒毛，花冠筒长约2毫米，冠檐长约2.1厘米，裂片三角形，长约1厘米；花丝长约2.5毫米，花药长约7.5毫米；子房圆形，顶端密被星状毛，花柱长4至7毫米，中部以下被星状绒毛，柱头浅裂。
本种因经长期栽培而变异极大，花的颜色及花的各部数目均有出入，一般有白花，紫花，5至6至7数。
果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
生长习性
温度
茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度至30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度至30摄氏度，夜间15摄氏度至20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。
光照
茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。
水分
茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。
土壤
适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。
茄子煮熟后,口感软糯,并且茄子营养丰富, 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
