香菜对温度有哪些要求呢？？
香菜生长适温为15～20℃。超出25℃生长欠佳。种子在高过25℃的前提下无法发芽。因而，进到夏天香菜开花，夏播香菜无法出芽生长。香菜生产也进到困难时期，市场产生香菜供货的淡旺季；香菜有极强的抗寒性，香菜原产地主茎可忍受8度至10度的低温，在较低温度下主茎色调变紫，产品附加值下降。
在黄淮地区冬季以成株越冬，可随时采收，但干叶，黄叶，紫色叶较多；华北东南部冬季在香菜畦北端夹设挡风墙或畦面开展浮面覆压膜，同祥能够安全越冬。依据香菜原产地香菜对温度的适用范围，一般是把它的生长成熟期在秋春凉爽季节，开展早春播和初秋播种。在河北南边，黄淮地区还可开展晚秋种，运用幼苗的抗寒开展越冬，翌春收获。
香菜种植方式
香菜种子，立即播种发芽比较慢，蓝妖在栽种前都是会开展催芽。
催芽方式：一般大家购到的香菜种子，并不是光着的种子，而是相当一个种夹，壳比较硬，立即播种的话，出芽慢，并且出芽率也会减少。
在栽种前首先用40度左右的温开水浸泡，泡几个小时后，可手洗种子，将种夹揉成两截，那样出芽率高些，并且发芽速度更快。
盆土
香菜对盆土要求不高，可以用培养土+通用性培养土+腐殖土按2:2:1来配置，那样土壤较为有肥效，也会较为松散透气性。
可以用很大的盆栽花盆播种，还可以用保温箱，假如种得多还可以用小一点的盆栽花盆，或者机油桶等简易解决一下。
播种方式
盆栽花盆底端放一些土壤，撒一层发酵有机肥，如猪粪，牛粪等，随后回填土到盆栽花盆边沿4-5cm处。洒下浸泡好的香菜种子，随后匀称的用土壤层遮盖，遮盖薄厚约为1cm左右。播种好后，浇一次水，遮盖上塑料膜，放到光源亮堂的地区，绕开太阳照射，以防温度过高，危害发芽。
等香菜发芽后就可以拿去塑料膜，给予阳光照射了。盆土做了就浇些水，之后维持充分的阳光照射就可以。在家里的阳台养殖一盆，随吃随采，十分的便捷。尤其是冬天配搭吃麻辣烫，牛肉，牛羊肉必不可少的重要香料。香菜喜爱湿冷的环境，耐冻，怕高温，时下是秋天，恰好是栽种香菜的好时候，不要错过了哦。
