Question

放了一个月的西红柿还能吃吗？

Answer 1

放了一个月的西红柿不能吃。表面出现黑斑，肉质呈水泡状。生吃、熟吃都失去了原有鲜味。做菜时还不易煮熟。

西红柿在电冰箱里冷冻，一般储存限期为12天，超出新鲜期，最好是不必服用，瓜瓤会霉变，造成有毒物质。

西红柿放在冰箱保存的方法：

假如一定要将西红柿保存在电冰箱，由于温度太低会造成番茄丧失鲜香，迅速冻伤烂掉，因此，完善的番茄在2～4℃中间冷冻会比较好，能储存10天上下；并且番茄在冷冻时候释放丁二烯，能催熟和其一起放置的水果蔬菜，因此 最好是独立放置或用薄膜袋包装好。

以上内容参考：百度百科-番茄 （西红柿）