Question

1岁3个月的宝宝木耳怎么吃

Answer 1

一、木耳蒸瘦肉
1、主料：木耳干50g、瘦肉150g 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜适量
2、做法：
（1）木耳干用清水泡发半个钟，清水洗净，切小块，放入盘中撒少许盐， （2）瘦肉洗净切小片，加入盐油酱油和洗净拍扁的姜腌制十分钟。
（3）腌制好的瘦肉平铺到木耳上，冷水入锅，大火蒸15分钟拌匀即可。
二、木耳雪梨汤
1、主料：雪梨1个、黑木耳若。
2、做法：
（1）木耳去根洗净用水焯两分钟，盛出用凉水过一遍。
（2）木耳用搅拌机绞碎，搅成细小颗粒那种。
（3）雪花梨加水搅成糊糊状，把搅碎的木耳和雪花梨兑水后煮半个小时即可。
三、菠菜木耳火腿粥
1、食材： 菠菜适量、木耳适量、火腿适量。
2、做法：
（1）淘好的米放入锅中，加水，这一步和煮白米粥一样一样的。 （2）煮着米粥，进行下一步，木耳泡发，菠菜洗净，火腿切小丁，香菜切末，备用。 （3）洗净的菠菜放入开水中烫一下，一分钟左右捞出，放入凉水中，待温度冷却后，沥水，切末(毕竟是要放在粥里嘛，建议稍微切小切碎一些)，备用。
（4）泡发后的木耳，入热水烫熟，切末，备用。 （5）等米粥煮至粘稠，将切好的菠菜、木耳、火腿倒入锅中，稍作搅拌，焖2-3分钟即可。