Question

我在餐馆上班 我感觉这次来的厨师，我有点指挥不动，我说什么他都不相信，还有点反抗，我是切菜的，感觉？

我在餐馆上班，我感觉这次来的厨师，我有点指挥不动，我说什么他都不相信，还有点反抗，我是切菜的，感觉以前的厨师我说什么，他们都听我的，这次这个厨师不听我的了，怎么办？

Answer 1

既然你要在那个餐馆继续工作，那就需要老师傅的经验教导，他会骂你，的确是你做的不好，可是你要是虚心求教，他还会教你的。

人的一生一直在与各种各样的人接触、相处，怎么样才能与人相处的融洽，这是个很困难的问题。
与人相处尽可能鼓励别人。要称赞他获得的成果――即使是很小的成功。称赞如同阳光，缺少它我们就没有生长的养份。

你要在任何时候都让别人保留脸面。不要让任何人感到难堪，不要贬低别人，不要夸大别人的错误。

在别人背后只说他的好话。

赞许他人做的好事。赞许的时候，要充分说明理由。

Answer 2

既然你要在那个餐馆继续工作，那就需要老师傅的经验教导，他会骂你，的确是你做的不好，可是你要是虚心求教，他还会教你的。

人的一生一直在与各种各样的人接触、相处，怎么样才能与人相处的融洽，这是个很困难的问题。
与人相处尽可能鼓励别人。要称赞他获得的成果――即使是很小的成功。称赞如同阳光，缺少它我们就没有生长的养份。

你要在任何时候都让别人保留脸面。不要让任何人感到难堪，不要贬低别人，不要夸大别人的错误。

在别人背后只说他的好话。

赞许他人做的好事。赞许的时候，要充分说明理由。

经常引用别人高尚的思想和动机。这也是对他的赞扬和鼓励。

尽可能不要批评别人，不得不批评的时候也最好采取间接方式。

Answer 3

个人做好个人的本职工作，个人站在个人的位置，你是切菜的，把菜切好就是，有的事可以向厨师提醒一下，但指挥的事不是你管的，餐馆还是要以厨师为主，厨师的责任比切菜的要大很多，你指挥厨师不动是很正常的，不要去想自己失去了什么，放宽心态就好了，心情舒服了。

Answer 4

个人做好个人的本职工作，个人站在个人的位置，你是切菜的，把菜切好就是，有的事可以向厨师提醒一下，但指挥的事不是你管的，餐馆还是要以厨师为主，厨师的责任比切菜的要大很多，你指挥厨师不动是很正常的，不要去想自己失去了什么，放宽心态就好了，心情舒服了。

Answer 5

你好！像你说的这种情况，你不应该让厨师听你的，因为你是切菜的，他是炒菜的，你们是平等关系，不是上下级关系，有事儿你们应该心平气和的商量着做，谁说的对就听谁的，不能谁指挥谁，你也不是他的领导和上司，他肯定不会听你指挥的，希望你们能够精诚合作、同心同德、团结一致，这样才能把餐厅搞好。
最后祝贺你们餐厅生意兴隆、财源广进！