Question

古代时期的的饮食文化是怎样的？

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Answer 1

现代的中国每个地方都有着属于自己独一无二的饮食文化，从古至今的美食和美色都总是很诱惑人的东西，这两种东西合在一起就没有人能抵抗了，北宋的苏轼就是一名美食家，他用自己的古诗将美食美酒写的津津有味。

在很多人的印象里古人的食物和武器都是很匮乏的，所以他们当时吃饱已经是一件很了不起的事了，还有许多生活在底层的劳动人民，每天问了一天的食物而奔波劳碌，即便是这样也不能让人们放弃对美食的渴望，而处于上层社会的贵族和士大夫这种地位，他们每天都在为美食打交道。

而这些菜中有许多都是现代社会的家常菜，这些家常菜早在两千年前就已经出现在了人们的餐桌上，虽然古代的生产力低，但是永远没有放弃对美食的探索，这便是古代人们对美食的热爱，从远逝的耕种到文明的耕种，从一通乱吃到食物的种类，从食物的装盘到精致的摆设，使得许多食物看着就情不自禁的想来两口，从精致的摆盘到食物的鲜美，这便是一个厨师和一个美食家的美食文化。

现代社会眼中称的上美食的食物，你不仅要有能将味蕾封锁的美味，也要有着食物精致的摆放，而古代生活中所吃的食物，可以说是现代的养生食品，因为古人吃的都是原汁原味的食物，就算使者样在现代社会还是有许多人喜爱这种吃法，中国美食博大精深很对在古代流行的美食，至今还有它们的踪影，比如：佛跳墙、冰糕、豆奶等食物，这些食物都是很美味的，在现代社会也是非常受欢迎的，古代能流传下来的才少之又少，尤其是宫廷菜可能只有真正进过御膳房的后代才有宫廷菜的作法吧，所以说我国古代的饮食文化都是偏清淡