Question

鸡蛋黄做辅食怎么做好吃

Answer 1

蛋黄辅食的做法一：蛋黄泥
1、鸡蛋洗净后煮熟，剥壳去蛋白;

2、取1/4蛋黄加开水少许，用勺调匀成糊糊状，不可太稀或太稠。

3、成半流状，用小勺喂食。

4、观察宝宝的反应。

说明：

只要孩子肠胃适应，不腹泻、不呕吐，可以在3-5天后逐渐增加蛋黄量。

蛋黄辅食的做法二：蛋黄羹
1、分离蛋黄，可以用分离器。

2、加入与蛋黄同量的温水搅开。

3、蒸锅内倒入适量温水，碗放入蒸屉。

4、看着开锅后蒸三分钟即可。

蛋黄辅食的做法三：其他吃法
第一种：蛋黄米粉糊

熟蛋黄+米粉+白开水，调成糊状

第二种：蛋黄蛋羹

一份生蛋黄+三份水，搅拌均匀，蒸熟。

第三种：蛋黄菜泥蛋羹

一份生蛋黄+半份菜泥+三份水，搅拌均匀，蒸熟。

第四种：蛋黄豆腐蛋羹

一份生蛋黄+半份碾碎的豆腐+三份水，搅拌均匀，蒸熟。

第五种：蛋黄增稠菜粥

一份婴儿蔬菜米粥，最后把一个搅匀的生蛋黄倒入，慢慢搅拌，蛋黄全部熟后关火。

第六种：蛋黄增稠面汤

一份婴儿蔬菜面汤，最后把一个搅匀的生蛋黄倒入，慢慢搅拌，蛋黄全部熟后关火。

宝宝辅食添加顺序参考
1、米粉：婴儿辅食添加第一位

选择原味米粉，最好选择强化铁的原味米粉， 因为这个时期的小朋友，很多都会出现缺铁性贫血。

2、菜泥：婴儿辅食添加第二位

从绿叶蔬菜、或者南瓜胡萝卜等根茎类食物添加均可，强调一种一种的添加，在添加过程中随时观察发现哪一种有过敏可能，及时做调整。

3、果泥：婴儿辅食添加第三位

苹果、香蕉为首选，随后逐步扩大范围。也是强调一种一种的添加，在添加过程中随时观察发现哪一种有过敏可能，及时做调整。

4、蛋黄：婴儿辅食添加第四位

因为含有动物蛋白，所以需要婴儿胃肠道已经接触过一些辅食后再添加，此时胃肠道功能及适应性都有增强，此时添加可以降低过敏发生几率。