Question

如果长期坚持吃素，身体都会受到哪些影响？

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Answer 1

从健康角度来讲，吃素容易造成一些营养物质的缺乏，导致身体出现问题，但我们可以通过合理的搭配来摄取其他必需的营养。大家吃素的理由各不相同，有的因为喜好，有的因为宗教信仰，厨厨都表示尊重，但还是非常不建议大家选择“全素且长期吃素”这种饮食方式，因为很容易给身体带来营养缺乏的风险。

    

当然，作为一个素食者，你也可以通过合理的饮食搭配来避免这些问题。补充充足的蛋白质，也就是记得喝牛奶或吃鸡蛋，但如果是全素者，那就多吃豆制品。通过维生素片补充维生素B12，因为维生素B12几乎只存在于动物性食物中。多吃豆类和深绿色蔬菜，来补充钙铁锌。把坚果当作零食，来补充不饱和脂肪酸。不建议孕妇、孩子选择全素饮食。蔬菜变着花样吃，增加饮食的多样性，避免出现某种营养素的缺乏。

简单地说，所有形式的素食会有蛋白质、维生素B、维生素D、钙、铁、锌等微量元素缺乏的营养风险，缺乏这些关键的微量营养素会导致疲劳、虚弱、贫血、骨质流失和甲状腺问题，需食用强化食品，复合维生素和补充剂。你可能会觉得，很多素食者依然很瘦很健康啊。这是因为部分素食者更倾向于在家做饭，会吃更多蔬菜、水果、豆类和坚谷，因为新鲜蔬菜水果含有有利的植物营养素，含有抗氧化的作用，同时富含膳食纤维，利于肠道健康。因此，素食主义也不是完全不可，如果通过调整饮食，均衡进食水果、蔬菜、全谷物、蛋白质和营养素强化食品，保持身体每日所需的营养就行。

每个人都有自己的选择，吃的尽量营养合理就可以，没必要去批判什么。

Answer 2

长期素食，坏处大于好处，因蛋白质和脂肪摄入不足，不仅会营养失调，还会明显降低身体抵抗力，易患传染病，还会引发骨质疏松，容易骨折等。尤其是女性，长期素食，会使体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，最容易患贫血和肿瘤。

Answer 3

危害1：营养不良，长期吃素的人群通常都会有营养不良的症状，这是因为长期的吃素主义者，他们食用的食物里是缺乏蛋白质等物质含量的，而蛋白质等物质偏偏又是身体正常运转必不可少的。危害2：影响生育功能，长期吃素的人在调查中也发现存在一定的生育问题，这是因为长期的吃素造成了体内的内分泌紊乱，也就影响了生育能力。危害3：皮肤加速老化，长期吃素对皮肤的伤害也是很明显的，长期吃素的人因为缺乏脂肪的摄入量，导致了细胞缺乏足够的活力，因此皮肤就缺乏了弹性，老得快。

Answer 4

如果长期坚持吃素不吃肉的话，身体内的营养可能会不均衡，虽然吃素对身体非常好，但是也要适当的吃一些肉补充身体所需要的营养

Answer 5

长期吃素的话会让身体里的营养失去平衡，并且贫血的几率会增加，抵抗力也会跟着下降，寿命也会缩短，所以平时要多喝牛奶，鱼类，肉类等。